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シンデレラ

2 今日のお昼はワルン・ロティのかぼちゃあんぱん

食べにくいくらいのあんこの量。そしてしっかりした生地とかぼちゃの風味がしっかり生きたかぼちゃ餡に大満足。

さて・・・かぼちゃ、と言えばシンデレラの馬車。馬車には乗らずJRに徒歩でしたが、まるでシンデレラになったような素敵な晩餐会に参加させていただきました。

Cimg5154 第六感をフランス語でいうと・・・という店名の“Le 6eme Sens”、VIPがお忍びで使うという地下のワインセラーにあるお席で、鈴木シェフのお手前を見せていただきながらの素晴らしいディナーを堪能いたしました。

Cimg5116 お食事に付いてきたのはこんなパン達、もちろん自家製です。エピが蓬、バゲッド型が苺パウダー、ブール型が全粒粉です。このツヤ、ここまで出せるのはボンガードかしら??次回は工房見学もお願いしたいです。(いつ?)

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