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都会的な part2

Torasuparennte 2軒目のお目当ては「TRASPARENTE」、中目黒銀座みたいな商店街の中にあるモダンなパン屋さんです。

パンっていうよりオブジェ?って感じの素敵なパン、自称「イタリアのパン」だそうですがバゲッドのクープがきれい

キューブ状のブリオッシュ生地に甘いフィリングを入れた「カレ」シリーズは5個セットで箱詰めにしてお土産に・・・なんて人もいるらしい、どれどれ餡子入りのを購入してみました。

Torasuparennte2 軽く焼き戻して生地をサックサクにして食べるのがいいみたい、だから中身は餡子で正解かしら・・・焼きたてクリームとかも気になるなぁ。

バンビーナっていうミルキーフランス的なパン、気に入りました!生地の不思議な引き、クリームの量、クリームパンとミルキーフランスにはめっぽう弱いのでいろいろ食べてますが5本には入るかも

Huit2 そして「Huit(ユイット)」へ、ここはアプローチがいいですね~。桜の季節なんかきっと最高だろうなぁ。お店の雰囲気も好き、オシャレな近隣サラリーマンがランチに訪れていたのが羨ましい・・・。

Huitkuromame ビヤリーというベーグルみたいなパンのシリーズ、クワトロ・フロマージュはすでに食べて美味しさを実感していたのでクロマメをゲット。すごいです、入りすぎ~(嬉しい悲鳴

Huitkihou そしてフランスパン(今回はなんとなくバタールにしました)の気泡たるやお見事!艶々に光る不規則で大きなそれに向かって「いいね~」とつぶやきながら写真を撮る私への家族の視線は冷たかったけれど、本当に最高です!

あわただしいツアーだったけど大満足でした

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