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2009年5月

辛・香・温

1 まず、辛いモノ。頼りになる蜂蜜の中でも「生姜」入りはご愛用です

柚子蜂蜜とおなじ近藤養蜂場の「生姜蜂蜜漬」はスライスした生姜がそのまま入っているタイプ。これとリコッタの組み合わせは絶対にバゲッドというほどのお気に入りです。

冷え症の私の強い味方、生姜。食べると体がと~っても温まる気がする

44 次に頼りにしているのがスパイス、辛くてついでに香りも楽しめます。カレーは大好き、最近「カレードレッシング」なるものを見つけました

醤油屋さんが作っていること、そしてこのボトルのデザインがベリーグーです

確かにカレー、でも日本人好みの醤油ドレッシング的な感じもあり、かなり面白いかも

45_5

ハーブ入りワサビオリーブオイル(すごいブレンド)とか、世の中面白いものが満載ですね、でもこういうのの中で「王道」に昇格できるのは極わずか…移ろいやすい消費者心理をとらえるのは大変ですね。

と、言っている私自身も…女心と秋の空、だしなぁ。毎日絶対に口にしているものというと??パンも特に同じところのものではないし…桑の葉パウダーくらい??

桑の葉パウダーと、一緒に食べる自家製ヨーグルト、クロクロ。この3つだけかもしれませぬ。レストランも「いい!」と思ってもなかなかリピートできないし…一魂くらいだな~

実はヨーグルトって体を温める温性の食べ物なんです、冷や冷やツルっといただくものかと思っていましたので意外でしたが本当なんですよ~。

乳酸菌が腸にもいいし…あ、腸がきれいになると循環が良くなって結果温まるのかな?

もっと直接的に私を温めてくれるお風呂も大好き、それから…こんなものがあったのでちょっと試してみたくて応募してみました。効果あるのかな~

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西瓜♪、そして変化…

46_3 初物です、大好きな西瓜の季節がやってきたまずは東向いて笑わなきゃ、アハハ…

枝豆、西瓜、トウモロコシ、夏ですね~。今年も暑いのでしょうか暑いから夏なんでしょうが、適度に…なんて無理でしょうかね。50億年後には地球は太陽に吸い込まれてなくなってしまうとか、だから毎年暑くなるのはしょうがないのでしょう。でも諦めつかないなぁ、なんとかならないかなぁ。

4 なんて、愚痴っぽい話はさておき…久しぶりに西船橋駅に降り立ったらずいぶん構内が変わっていてビックリ!最近はやりの鯛焼き屋が出現していたり、ジュース屋さんがミニクロワッサンと松蔵に変わっていたり

41_3「松蔵」のパンプキンワッフル、中学生の頃(何年前かはナイショ)よく食べましたね~。その頃ならいくつでもいけたかも…懐かしいな

いまなら1個でいいや、だって他も食べたいから

42 特設の月替わりスイーツコーナーでは「キャラメリゼバームクーヘン」なるものが…相当甘そうですけど

甘~いの流行っているのかな、疲れている人が多いのかしら。

そういえば、電車のつり広告で「ドーナツの次はパイ」っていうのがありましたね。さて、来るかな?シュークリームって言っている人もいましたけど…どちらかというとシューに賛成(単に好きなだけですが

変わっていくのは当たり前なのですが、私はどちらかというといつもと同じに安心するタイプなので…なんだかちょっと寂しい感じ。

きっと頼りになる蜂蜜

46 うさこちゃん再び…今回はなんと「子供用マスクあります」とメモまで付いてましたよ、そしてその下に「残りわずか」と。

いま冬の北半球でものすごい勢いだとか、不穏なニュースも流れる今日この頃。とにかく体力を付けてインフルエンザに負けない体づくり、が大事なのでしょうがなかなか運動もままならないので蜂蜜さんに頼ってみることにしました

すぐに喉をやられる母がプロポリスを飲み始めたら大丈夫になったと飲み続けています。何でもよく試して、桑の葉と同じで効果があるものだけは続けますが後は見向きもしないので我が家には山のようにもう飲まなくなったサプリメント類があります。そんな彼女に選ばれた2つのものがプロポリスと桑の葉。

プロポリスがいいなら蜂蜜もいいはず、実際に健康関係に権威のある某教授は毎朝ヨーグルトに蜂蜜をかけて食べているとか。

1 パンに蜂蜜ももちろんやっていますが、その他にこんなものも飲んでみました。

あの「タスマニア蜂蜜」と同じ近藤養蜂場の「柚子みつ」です。4倍希釈と書いてあったけど私にはもう少し薄めがいいみたい。おかげで水分もたっぷり摂れました

これからは梅雨に入って水分が抜けにくい時もあるかもしれないけれど、そんな時も出ないから採るのを控えるのではなく、たくさん採ってたくさん出るように工夫をするのがよいそうですよ。

排出(利水)効果があるのは、枝豆、小豆、など豆類やトウモロコシ、その他キュウリなど瓜科の食べ物です

個人的には、桑も

「ずんだ」=「じんだん」、らしい…

1 山形土産も何弾目か分からないくらい頂戴いたしております(いつもありがとう)、そして今回はなんとなんと!あ・の・ずんだ豆の大福です~

商品名は「じんだん大福」でした、日本語って難しい…いっぱい呼び名があるのね

2 それにしても、この美しい緑色のあんこ素晴らしい!食事との兼ね合いもある中、どのタイミングで私がこれを食べたかは口が裂けても言えませんがいや~、あんこの粒々感といい、爽やかな後味といい、サイコ~です

前回は「赤」でしたが今回は「緑」、毎日飲んでいる桑の葉パウダーも緑だし(こじつけだ…)緑は素敵な色だ

あと1カ月位で桑の葉は収穫の時期を迎えるそうです。また一年分のパウダーのもとが採れるのですね今日の雨は都会では迷惑なだけだけれど農作物には恵みの雨なのでしょうね。

それにしても酷い振り方、外出中の方は気をつけて~

プリン、そしてトマーテの赤

2 元気にしてくれる色、赤今貴重だわ~、ちょっとお疲れモードなので

まずはこのブログに以前コメントでご連絡いただいたSPAZIO CAFFEさんから届いたプリンの箱が赤(朱色?オレンジ?)でした。目に鮮やかな箱の中からは可愛い瓶に入ったプリン達

3 この瓶がいいわ~、仲間たちと試食させていただきましたが瓶は皆さん持ち帰り。もちろん私もです毎日見ていたいから会社でペン立てにしようかな。

瓶ばかりではなく、中身ももちろん美味しく頂きました甘さ控えめなプリンの底から出てくるほろ苦いカラメルが大人味、お子様には少し苦すぎるくらいかもしれないけど大人にはいい感じだわ。

42 イマドキ流行りのとろけるタイプほどユルくもなく、かといってしっかりし過ぎていないところも私は好きかも。お店ではイタリアンも食べられるそうですよ、今度はお店でそして通販も考えていらっしゃるとか…楽しみですね!

1 もう一つの赤は「トマーテ」、トマトのお酒です。最近リニューアルされたので早速買ってみました。

実はトマトジュースが苦手な私営業していた頃、連戦連勝中にトマトジュースを出されたお客さんだけには売れなかったという過去も持っているほど苦手なんですが…これは飲めるの

レモンで飲みやすくなっているからかな?すっきりしていて飲みやすいです、嫌いな人もお試しあれ

トマーテに桑の葉入れたらどうなるんでしょうかね…赤と緑って…補色?う~ん、おそろしい色に変わりそうだからやめておこうかな

白ワインで桑の葉を飲んだと言っていた桑友がいたもので、つい。二日酔いにならないらしいですよ、白ワインに限らず桑の葉を飲んでおくと。こちらもお試しくださいませ

透明感のある山葵(わさび)

47 見てください、このワサビ!なんと透きとおったワサビなんでしょう~わさび漬けのなかでも金印指名買いの田丸屋さんの本わさび、あぁ納豆と混ぜて食べているなんて言ったら怒られそうなこの輝き、素晴らしいです~

春の一連の展示会でいただいたもの、他社さんのを食べきって(はやっ!)2本目に突入したのですが、正直こっちから食べれば良かった!いや、こっちから食べていたら次が空けられなかった?!どこで買えるのか気になります、納豆ばかりでなく蕎麦だのなんだのとワサビは多用する方なので…調べちゃおっと。

41 同じく田丸屋さんのワサビマヨネーズも愛用サーモンのサンドイッチ、クリームチーズや裏ごしタイプのカッテージチーズと合わせることが多かったけど最近のマイブームはこの組み合わせです、オニオンスライスは必ず

今回使用したパンは「タンネ」製です、Iさんこんな風にして食べましたよ~ありがとうございます

いやいや、それにしても怒涛の日々で少々ブログもお休みしてしまいました。もう若くないな~(何度言ったことか)週末少しのんびりさせてもらって復活…というかせざるを得ないというか…オトナって大変ね

44 元気を取り戻してくれたもののひとつ、八雲餅。でもショックだったのは…中に入っていた豆をゆでたピーナッツだと思いこんで食べきったこと。そしてその後で箱を見たら「カシューナッツ」の文字が、ガ~ン

でも会社のみんなも「くるみだと思った」、とか言ってたし何にせよ美味しいお菓子でございました。

お疲れでもお肌とナニは絶好調です。噂に聞いたところによるとあの桑の葉パウダーを入れてご飯を炊く人がいるとかいないとか…緑色のライスか~、茶碗で食べるのはちょっと抵抗あるけどなぁ。チャーハンなら良さそう桑の葉チャーハン今度やってみよう

お寿司とかにしてもいいかも、他の色も作って飾り寿司みたいな感じで

う~ん、絶対ひいき目だと思うけど楽しい食材だわ

FLUffYとエルメ

1 いやいや、やっと行けました「FLUffY」

ちょっと、ついでに、頑張って…それにしても、たどり着くまで不安だったなぁ。地図、見れない方じゃないと思ってたんですけど

もう夕方だったから品薄、でもお目当てのオレンジベーグルは買えたから満足です

4 他には栗あんパン(だったかな?)と2種類のクリームチーズのパン。思ってたよりフワフワな生地、香りはいいです。

食パンはカリッとするくらい焼いてから食べましたが想像してたむっちり感はあんまりなかったかな、具だくさんだったので他のパンにも付けて食べてしまいました(食べすぎ?)

3 その後、オーバルビルに向かったのですが途中でこんな美しいマカロンちゃんたちを発見!まるで宝石みたい

私にとっては宝石なんです、マカロン大好きだからこんな風に飾ってあるともう立ち止まらずにはいられません。この他にも4種類くらいいろいろな宝石バージョンがあったのですがどれもこれも美しい~

そういえば最近エルメの食べてないな、また今度!

2 その手前にあった「志賀昆虫」、なんと品川あたりに新しいビルを建ててお引っ越しされたとか…このビル、というかこの店のあり方が結構好きだったのでちょっと残念、青山通りにあるところが良かったんだけどな~。

少しお疲れ気味ですが、桑の葉のお陰で快調ではあります。相変わらず顔洗うとキュッキュッというし、手の傷は信じられないほど薄くなったし

何より顔が嬉しいかなぁ、以前は疲れるとボロボロが当たり前だったので。やっぱりいいなぁ、やめられません。

超ロ~ングフランスパン!!

3 プランタン地下のbigotさんで面白いことやってましたよ

さて、これ何キロ?

さすが割田シェフ、イベントがない季節には自分で作っちゃえってことですね

ちなみに画像では分かりにくいですが、あの前面のガラスの横幅いっぱいくらいのめちゃめちゃ長~いトラディショネールでした、これでサンドイッチ作って食べたら何人がお腹いっぱいになれるだろう…

それにしても、こんな長いのが焼ける窯があるんですね~、びっくり!

4 あ、正解はこれです。7キロ以上あるのね、通常のバゲッドの20倍だ~参加したかったな、このゲーム。また次回に期待だわ!当ったらパンくれるとかいうならかなり必死にやるかも…。

1 パンと言えば、いつぞやご紹介したコーネルベーグルのおっきい方は黒糖レーズンでした。あれれ?胡桃?ま、いっか。

モッチモチでサイコ~でした

2_2 それにしても、世の中夏に向かってますね。これはプロントの看板ですが夏商品のマンゴーとシークァーサーのドリンク新発売ですよ

最近ドリンク見るとつい、桑の葉混ぜて飲んでいる私を連想しているのでこの綺麗な黄色も「緑色にして飲むから意味ないな~」とか思いつつ見ておりました、どうなの?私…

二度目のターンオーバー?!

お休みだったので、のんびり長風呂

そうしたら…ぽろぽろっとまた来ましたよ、顔から

前回は4月上旬くらいだったかな?あれから1ヶ月ちょっと、う~んかなり年齢相応の正しいリズムでのターンオーバーだわ

20代で28日、30代で38日、40代で48日、以降10日ずつプラスされていくのだとか…さて、どれに当たるのかは内緒です。(ってすでに告白してあるようなものだけど

それにしても、またピカピカツルツルになりました~お見せできないのが残念です

桑友が飲んでいるのを見て、その周りで「欲しい」といっている人がいるとかいないとか…血圧が高い人って結構多いのかしら。桑友つながりでまた数名、仲間が増えそうです

日本料理屋の洋菓子

1 新宿御苑?花園神社付近?

「大木戸 矢部」に行って参りました、お蕎麦が美味しいんですよ~以前ランチに行って惚れこんだ絶品蕎麦をおかわりです。

2ちょっと、いやかなりエビタイのゴチだったのですが…出たのは海老、鯛ばかりでなくウニ、ハモ、生のトリガイ、金目などなど。

日本料理ってやっぱり綺麗ですね

3

ピンとたった金目のひれなんか素晴らしい、プリプリつやつやの蒸しものも。

そしてカウンターはやっぱり上席、大将にこの店を任されているという伊藤さんとのお話も面白かった。

4 お待ちかねの締めのお蕎麦は今日もウマ~です、その上「お腹に余裕があれば納豆うどんはいかがですか」と言われ、当然首は縦に振られました。

食事の最初の頃には「お腹いっぱいになっちゃいますかね」なんて気遣ってくださった伊藤さんも、途中で気がついたらしい…こいつはかなり食べるな、と。

実は以前ランチに行った時も蕎麦2枚食べてきました~だって美味しかったから。

5

で、そのうどんがまたすごい!腰があるとかないとかいうレベルじゃない、歯が悪い人は要注意というくらいの噛み応え、食感重視派の私にとってはサイコ~です。写真の状態から、スポンジ生地を作っているのではないかと思うくらいにかき混ぜてアワアワにして食べるのです。食べる直前を撮り忘れました…間に合わなかった!

6そして何より嬉しい別腹スイーツ、黒豆のムースととグレープフルーツのプリンです。ふっくらと炊きあげられた黒豆に感動…伝えたらおみやまでいただいてしまいました。

グレープフルーツは非常にさわやか、濃厚で固めのプリンがさらりと食べられるかんきつ系のカラメルに拍手

パン好きですが、このときばかりは日本人に生まれてよかったと…ご馳走様でした

コーネルBAGEL

1 チーズベーグルを食べた時に「これはすごい!」と惚れこんだコーネルベーグルが我が家にやってきました

すぐに売り切れてしまう人気店、なかなかどうしてお目にかかることが出来ない貴重品ですIさんいつもありがとうございます~

親子のようなこのベーグル、一体中には何が??イチジクとくるみと言っていたような…

2 各々2個ずつでこの日は店じまい状態だったらしいですよ、お昼ごろかな…すごいですね

小さいのを切ったらイチジクでした、じゃあ大きいのは胡桃かな。

もったいなくて食べられない、でも食べないともっともったいない!あぁ、悩ましい

3 ところで、ものすごく話変わりますが…歌舞伎座が!!ご存知でした?いやいや、びっくり!一年後にはないのね~ああいう建物を大事に出来ないなんて、どうなんでしょう日本。

たった一度入ったことがあるだけですが、正直よく知っている話でなければイヤホンガイドなしには観れないと思いますが、この建物は好きだったなぁ。

どんなふうに変わるのでしょう、寂しい~

さてさて、桑の葉ネタで…只今、究極のトレーサビリティー計画中。去年の秋はパン好きが高じて麦踏みに出かけました、さて今年は??

会社の近所のスーパーの上で「桑の葉茶」の試飲をやっていました。お茶もいいけど、葉っぱ丸ごとパウダーの方が私には合うかな。でも飲みやすかった、普通にお茶でした。

桑の葉の時代がやってきた!?

1 いつも控え目に最後の方に書いている桑の葉ネタですが、今日はど~んと冒頭に書いちゃいます。

会社の近所の美容院の看板に、こんな黒板がぶらさがってた!!もしかして、世の中で流行ってます?皆さん気付き始めてます?

そうなんだ~、やっぱりいいものは世に出るのね

自然食品屋さんとかで見たという情報もあるし、なんだか嬉しい(別に私が作っているわけではありませんが

昨日、ちょっと凄いサプリメントジュースの話題の中で、悪いサプリメントは逆に体に毒素がたまるという話が出ました。桑の葉も同じようにただ桑の葉であるだけではブーですよ、こだわりの生産者が作った、良い製品を飲んで、効果をあげてくださいませ。

まわし者ではございませんが、私の愛用品はこちらです。

やっぱりラタトゥイユが美味しい@一魂

41 例の、あの葉を使わせてもらって私の愛する「グリル&パスタ 一魂」に行ってきましたよ

って…あれれ、揚州商人を紹介し続けている間にずいぶん経ってしまったかな

ま、とりあえず食べたもの全部

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今回はミックスグリルとモッツァレラチーズのボロネーゼパスタのディナーセットにしてみましたよ、そしてもちろんラタトゥイユは別オーダー 

42_3 う~ん、久しぶり。やっぱりウマ~です今回は大きな丸皿にバゲッド添えだったので乗せてみました、おっと、パプリカがポロっと落ちた瞬間のショット…ま、いっか。

前菜もパスタもミックスグリルもちょっといつもより濃厚?でもラタトゥイユだけはいつもと変わらぬお味でございました。

このミックスグリル、凄いです!この値段で大丈夫?ってくらいの山盛り!そしてやっぱり絶妙な火通しがいいです豚のグリルに添えてあったファロッファというタロイモの粉の食感も面白かった!

そしてなんと、今回はデザートのプルっとツルっと系がゴマプリン…う…苦手…と来た瞬間は思っていたはずなのに、ぺろりといただいてしまいました。

さらに「私ここのなら食べられる」だって、調子良すぎる?でも本当にゴマたっぷりなんだけどゴマっぽくなくていけたんです。不思議だ~

ここのツルっとプルっとデザートは本当に美味しい、でもやっぱり一番好きなのは塩プリンだけど

16 ついでに、これも時間がたち過ぎてしまった…久々コンビニスイーツ。

カップ入りのはティラミスコーヒーゼリー、だったかな?上のぐるぐるが生クリームかと思ったらチーズクリームだった生クリーム嫌いの私は思いっきりよけた後に気がついたのでした~

もうちょっと生クリーム加減が少ないと全部いけたけどなぁ…というほどの無謀な買い物をしたのには理由あり。

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この愛らしいお皿が欲しかったからでした、リラックマボウルに引き続きゲット!(店の思うつぼ?)次はマグカップだな…この流れで行くと

そうしたら、それで桑の葉パウダー飲もうっと!

【緊急】ビゴのSAKURAは明日までです!!

12 以前にもご紹介した、「ビゴの店」のSAKURAというパン。4月30日までと聞いていたけれど、本日5月9日時点でまだありました

ラッキ~なんとなんと、明日までだそうです、明後日の分はないかな~とのこと。今年最後の桜ですよ、まだの方は是非!

11 いま、店内はFête du pain(フェット・ドゥ・パン)というフランスのパン祭りのポスターで飾られています。5月11日から17日までの開催みたい、なかなか楽しい催しが一杯ですよ!詳しくはHPで

こういうイベントが日本でもあるといいですよね~、と私が思う以前にこれはこの店の割田シェフからのメッセージ。

なんとなんと、店内の装飾はシェフ自らが手がけていらっしゃるそうですすごい~、厨房に立つだけで重労働なのに、さらに!やはりシェフとしてお店を率いる方は違う、すぐに挫けて泣きが入る私…反省

かなりいつもいい感じで飾っていらっしゃると思うのですが「パン屋はお金掛けてやるよりもこの位の素人っぽい方がいいと思って」いらっしゃるそうで…いやいや、ご謙遜を。全然素人ではないですよ!

14 レストランで言うならビストロ風で親しみがあって私は好きですね~、それでいて極上のパンが売っているところがもっといいですね

ちなみにこのクロスは某大使館の方からの寄贈品だとか…工夫を凝らして飾られた台に置かれているのは「ガトー ナンテ」、ビゴさんの友人でもあり、MOFでもある作者の新聞記事がさりげなく背後に飾られているのが素敵です

15 それが誰かは…お店でチェック!

チラリとヒントです

あ…桑の葉でパンを焼いてもらおうと思っていたのに…持って行き忘れました~
この幸せをたくさんの人と分かち合いたくて、パンにも使って見ていただいたいなとお願いしています。ビゴのパンならどんなに美味しいの出来るかな~自分でも作ってみようと思ってますが。

別腹デザート、バナナ杏仁@揚州商人

39 それにしても、あの激辛スーラータンメンはすごかった…滝汗ものです。でもこれが癖になるから、辛いだけでなくしっかり旨いっていうことなんですよね~。

アツくなった胃を冷ましてくれる、あのデザートを食べないでは帰れませんよ。別に冷ましてくれることが食べる目的ではないけれど

313 ここにはアレを食べに来ていると言ったら言い過ぎですが、絶対に食べなかったことがない絶品スイーツは「バナナ杏仁豆腐」

普通の杏仁豆腐も、ライチ杏仁豆腐も食べたけど、私のイチオシはこれです。

314 こんな感じで両方を一緒に食べるのがよりおいしくいただくコツ

いつもラーメンで既に胃はかなり満足しているはずなのに、食べ始めてすぐに「おかわり」と言ってしまうくらい好きガチガチ寒天で妙に堅過ぎなのはブー、透明すぎるのもブーという私のストライクゾーンにはまってくる逸品です。一生に一度でいいからバケツ一杯食べてみたい…でもそれやったら嫌いになるかしら

そんじょそこらで食べる杏仁豆腐より絶対美味しいと思うなぁ…

あぁ、今回も大満足。今度こそ本当に、ご馳走様でした

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濃くてうま~な刀切麺@揚州商人

35_2 餃子をいただている間に、やってきました!おすすめの2倍濃厚バージョンの塩ラーメン登場

いや~、見た目が…まず…濃い…だって麺の色が…同系色で見えない!ツレは激辛スーラータンメン(変換できず)…これもすごいのが乗ってる、唐辛子のすごいのが

38

早速つゆを、いただきますよ。とろみが~、なんだかレンゲが重たく感じるくらい(明らかに気の持ちよう)です!

そして濃い!確かに濃い!旨いが濃いですいやいや、おすすめされてみてよかったフツーバージョンと食べ比べても面白かったかな~。

37 この濃いつゆが刀切麺にはよく絡むこの麺、本当によくつゆが絡むんですよね~、もう一種類の柳麺という細麺よりも私はこっちが断然好き。

食感重視派でもあるので

310 春限定のこの濃厚塩ラーメンの具材が鶏肉なのは、きっと春に採りたい肝にいい食材だからだわ、考えつくされている…たけのこの食感も効いていい感じです。

311 残したくないこの具材を中身が見えないくらい濃厚なつゆから拾える便利グッズがコレ、別にこのつゆが濃いから付いてくるわけではないけれど…揚州商人で嬉しいもののひとつ、穴あきレンゲです。

312 いやいや~、すっかり完食。まだデザートが残っているとは思えない満腹ぶり、ご馳走様でしたいつもはそんなに飲まないつゆもコラーゲンだからつい…というよりは美味しかったから、かな。いけないくらい飲んでしまいました

これで明日はツヤツヤ?最近桑の葉でツヤツヤだから効果分かるかな~

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待たされない餃子@揚州商人

32 来た来た、「お待たせしません」と書いてはあるけれど、本当にいつも早いなぁ。いつもカリカリの熱々だから作り置きなどというわけもないけどめちゃ早くて嬉しい餃子

私は酢とラー油じゃなくて黒酢派なんですよ~、黒酢は苦手という人も多い33けど、あの独特の香りと味が私は大好き。

そしてここにはそれがあるこれもジャスミン茶に並んで嬉しいサービスだわ 

本当は一口で頬張った方がいいのだろうけど熱くて無理、だって肉汁溢れてくるからでも冷めるとブー、だし悩ましい。

34

で、結局いつも半分食べして肉汁がお酢に…それまた付けて食べるからいいんですけどね。

えびワンタンとかもいいんですよね~、でもついつい餃子だなぁ。次回はツルっとプルっとワンタンにしようかな。

あれ?これ私がオーダーしたわけじゃゃなかったような…まぁ…細かいことは…

317今回は発見がありましたよ!以前このブログでも悩みをつぶやいた「刀切麺」と「刀削麺」の違いが分かった

刀切麺はいわゆるシート状にした麺を切るのね、刀削麺は丸くまとめた麺の玉を削って作る麺、なるほど~。

それにしても、こんなに大きくメニューの一番最初に書かれていたのに…いままで気付きませんでした

さ~て、濃厚塩味の麺が楽しみだな~

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揚州商人、まずはオーダー

2揚州商人のモニターに応募したと書いたのはいつだったかしら…嬉しいことに当選したのですよ、で、行って参りました!う~ん、久々

前回も書いたけれど、この新松戸店のある通りは結構なラーメン激戦区。駅からここまでの間に何軒ラーメン店があることか!中でも○ふじっていうつけ麺のお店が有名らしくていつもいっぱいなんですよね~、そこから歩いて2分くらいなのに、しかもここはもしかしたら駅から一番遠い??けど揚州商人も空いていた時に当たったことがない!凄いお店です。

3 まずは座るとすぐに出てくるこのジャスミンティーがいいんですよねぇ、嫌いな人もいると聞いてびっくりしたくらい私は大好き

お水じゃなくてジャスミンティーにしてくれるところがまた凄いですよね~、ラーメン屋さんでお茶、滅多に出てこないもの。お水、ですよね…。

夏場は「ここにポットを置いておいて」と言った方が親切なんじゃないかと思うくらい飲んでしまうお気に入りのお茶です。

31 お店の壁に貼ってあるこの雰囲気満点の絵とか、ベタで感じ出てるのもツボに入ってます。どうせラーメン食べるならこういう方が好きかも、モダンシックは別の食べ物の時で。

絵に混じって貼ってある「杏仁豆腐」はいつも必ずオーダーするアイテム、それもバナナね。これは迷わないのですが…ラーメンは種類が多くて悩む~、そんな時はコレかしらと今回は季節限定にしてみました。

316315 限定+コラーゲンと言われたら選ばざるを得ない…おすすめされて2倍濃厚にしてみました~

「濃い方が美味しいですかね」とアホみたいな質問をした私に「お好みですが、従業員の間では濃くすると美味しいねって言ってます」と答えてくれたおねーさんの回答も素敵でした普段食べている人が美味しいというのだからすすめられてみちゃいますか

桑の葉つながりでもある同行者は朝からチーズ蒸しパンひとつだったとかで餃子セットに…よっしゃ、分けてもらえる

もちろん、バナナ杏仁豆腐はマストね。

さてさて、どんなものがやってくるのか楽しみです~

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ブーランジェリー・ケンの街

3_2 この間いただいたパン達があまりに進化していて美味しかったので、行ってきました。

実は、場所を控えて行くのを忘れて家を出てしまったらKさんが住所を送ってくれたのでした…ありがと~

地下鉄赤塚の駅員さんもメチャ親切で、まるで交番のように丁寧に教えてくれたので迷うことなくたどり着けましたよ。

いやいや、行ってみるとすごい庶民的なお店じゃないですか!ますます気に入った!パン屋さんはこうでなくっちゃ?!

1 さらにすごいことに中に入るとキラキラしたパン達が…特にハード系が輝いている外観や雰囲気とのギャップも素敵

Kさんからは「バゲッドを」と頼まれていたけれどフツーのバゲッド以外に3種類、全4種類あったのです。いずれも捨てがたくて結局3種選んでしまいましたどうせKさんと半分こするからってね

1_2 栗好きの私としては捨てきれなかった「ナチュレ・マロン」、ケンのパンとしてはお高かったけど…買ってよかった中は超しっとりのギュウギュウ(どんな言い回し)、栗もたっぷりでストライクゾーンど真ん中です。

今となっては買わなかったモノたちが恋しい…う~ん、これは再訪か?

2_2 ずんだチーズベーグルは想定外のお味、ケンさん面白いぞ!お値段もとっても庶民的だし、曜日毎にさらにお安くなるアイテムもあるし、こんなパン屋さんが近くにあったらサイコーです。

109_2 さらに気に入ったのがこの街の風景、いいわ~赤塚。「街のパーマ屋さん」、それにこのレトロなケーキ屋さん、こういうの好きなんですよね。

下北沢の時も楽しかったけど、赤塚もナ~イス

桑の葉仲間のTさんの住む街、素敵なTさんがここを選んだわけも分かるような気がする

「一日一本飲んでるわよ~」と言ってくださったけど、Tさんもともと綺麗だから見た目に変化が…ってことは私はもともと??

ま、いっか…これから、これから

ご褒美ランチ♪

1 白金にある「BOSCHETTA」にお料理教室のお友達と一緒に行ってきました。

素敵なガラスの器で食べさせてくれるお店、モダンな見せ方だけれど温かみを感じるお料理でした。

こじんまりしたダイニングにはやっぱり同じようにのんびりランチを楽しむ夫婦や母娘2人や家族団欒6名様など。中に混じってカップル以前っぽいひと組、ここだけは少し緊張感漂っていたけど(がんばれ~)基本的にはまったり…お休みっていいわ

お店で出てきた器は隣のガラスショップで購入できると聞いて覗いてきました、春らしい可愛い色合いのものからシックな色合いのものまでたくさんの種類があってどれもこれも素晴らしい

壁にかかっていたアートな時計もよかったなぁ、あんなのが似合う家に住んでみたいものだわ。さすがに我が家では映えそうにないなぁ

大型のお皿なんかも土地柄か、よく売れるそうです。ホームパーティーでちょっとしたお寿司などを盛るのに界隈の奥様がお求めになるそうで…ちなみに15万円くらいしてました。さすが、シロガネーゼ

桑の葉ネタで…母の血液検査の結果が出ました。摂取して3週間くらいの時点では血糖値は大きく変化なしでした。なんでもずいぶん長い期間の平均値を取った値ということなのでもう少し経ってみないと何とも言えないけれど(なにせ長い間検査しているから…)血圧は今回も120台だったと喜んで帰ってきました。相変わらず夜ちゃんと眠れているのと○通が良くなったので本人はご満悦ですが、私は劇的な数字の変化を期待していたのでちょっと残念

次は2カ月後か~、長いなぁ。私は今日も絶好調です

あのトマトソースが恋しい…

3 私の愛する「グリル&パスタ 一魂」からこんな葉書が届きました。

あぁ、もうお腹の中がトマトソースをお迎えする状態に…行かなくちゃ、行けるかな

いつ行っても混んでいるけれど、やはりお休みは穴場なのかしら??それならなおのこと行かなくちゃ

ふかひれ~❤

0 つ、ついにパンデミックがやってきた!勤務先の近くではうさこちゃんまでがマスクを…いや、冗談抜きでいますごい勢いでマスクが売り切れているんだとか。

皆様ご用心!私は花粉症対策用があるのでしばらくは大丈夫?!でもやられるときは何をしていてもやられますよね。

これはとある雑貨店の店頭にて発見したのですが…シャレで終わりますように。

1 今度は本物のシャレ、恵比寿で見つけた看板。「○○銀座」というのはよくあるけれど、「恵比寿銀座」はいまとなってはなんだか地名がダブルでおかしい気がしてしまう

そのくらい田舎だったんでしょうね、昔は。西口は特にそんな雰囲気が残るところです。

そ・こ・で、山ほどの…

2 ふかひれを頂いてきました~コラーゲン、コラーゲン、最近心が乾いているからなぁ。

「筑紫楼」というお店で食べたのですが…デジャブ?私行ったことがあるようなないような

ま、いいか。豪華ふかひれ尽くしの晩餐、幸せでした~。

そうでなくても最近桑効果でツヤツヤしているのですが、さらに倍増?!帰宅後忘れずに桑の葉パウダーも飲みましたよ。

友人Kも言っていたけど、桑の葉を飲んでおくと翌日お酒が残らない気がする。そういう効果もあるのかしら?ますます手放せないわ

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