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味噌と唐辛子@よってこ屋

12 冬季限定商品〈復刻版〉焦し味噌ラーメン&〈復刻版〉元祖濃厚担々麺を食べるというモニター企画で「よってこ屋」新宿南口店さんに行ってきました

看板類で目立つようになっているのですが、店の造り的には奥ゆかしい系でしょうか。一瞬見つからなくて焦りましたよ

120京都屋台らーめん、なのですね。京都風だから奥ゆかしいのかしら~?!

おぉ、指定のメニュー以外にもこんなのがあるのね。きのこの入った「よってこラーメン」も美味しそうだなぁ、などと浮気しつつ店内へ。

1212 入る前からこの看板で知っていましたが、4と8の付く日は餃子が半額なんだそうで、席に着くなり「餃子半額の日ですけど、どうしますか?」と店員さんからもお声がかかりましたよ。

もちろんお願いし、ラーメンも指定の2種類をお願いして出来あがってくるのを待ちます。

お付き合いいただいたのは「麺通」なので、さてどんな評価が下るか楽しみです。

1213 餃子のタレはすでに出来ていて、それにラー油か辛味噌で辛さを足すシステムらしいです。

酢が欲しかったかな~、いつも酢だけといってもいいようなブレンドなのでちょっと残念。

1215 餃子、もっと早く来てもよかったんじゃないかな~。餃子が来たからビールを頼んだらビールと同時にラーメンが来た

ちょっと…これは、忙しすぎです。

1216_2 テーブルの上はこんな状態

とにかく、食べないと!麺がのびちゃうよ~!!

主に担当したのは焦し味噌ラーメン、確かにちょっと焦げた風味がある。油を焦がしてかけてあるとHPに書いてあったかな?なるほど~。

元祖濃厚担々麺は結構辛いです、弱い人はご用心。

1217 餃子は底がカリカリなのはいい感じですが、若干皮が軟らかいかな?にんにく効いてる系なのでこの後のご予定いかんによっては例え半額でもスルーする勇気を。

ラーメンですが、スープは、特に坦々麺はいいお味だったと麺通の太鼓判も押されましたただ、両方に共通して麺が…もう少し腰がある方が、そして麺自体に味がある方がいいかな。

ちなみにビールは忙しく麺や餃子を食べている間もキンキンに冷え続けていて素晴らしかったです1218_2

メニューの裏には「社長直行メール」のQRコードが

こんな風にモニター募集したり、メール受ける体制作っていたり、お客さんの声を大事にしてくれるお店なんですね。

少し残念なところもあったけど、とても素敵な姿勢のよってこ屋さんを応援しています!(EAT& FANファンサイトに参加中

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