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ミルフィーユ、ミルフィユ?

128 まるで1000枚の葉っぱを重ねたように、幾重にもパイ生地で層が出来ているから「ミル(1000の)」「フィユ(葉)」と名付けられた、とどこぞでお話ししたような、しないような…

正式にはミルフィーユではなく、ミルフィユと言わないと「フィーユ」には女性という意味があるのでビミョーと聞いたような気も…そうね、確かにね

ベルンでは、バレンタイン限定で、こんなミルフィーユが発売されているらしいです。ちょっとお酒が利いたオトナのミルフィーユ(この場合はオトナ仕様だからフィーユでいいのかしら

私はバーボン風味のクリームをヘーゼルナッツチョコでくるんだものをいただきました。他にはブランデーとスイートチョコ、ラムとハイミルクチョコの組み合わせ疲れた体に沁みたわ~、ご馳走様でした

127

翌日はボスの誕生日祝いでケーキ、久しぶりのア・ラ・カンパーニュ

やっぱり他人の誕生日っていいわね、自分は歳とらずにケーキ食べられるから

ボス、おめでとうございました~

いただきもの系でスイーツ三昧、幸せな一週間だわ…ってそうだ!今日は祝日、まだもう一日あるんでした~

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スイーツ」カテゴリの記事

コメント

ベルンのミルフィユは、一口大で食べやすく出来ていますね、一つで終われば、良いのですが(笑)

食べごたえがあるのは、レカン、ナイフとフォークを使って食べるくらいの大きさ、カスタードが上品なあじでした。

銀座レカンのパティスリーには、良く通ったものです。今では、閉店してしまいましたね(>_<)

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