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夏のデザート3種

まだ、梅雨も明けていないというのに…多分この夏の「記憶に残るデザート」になるであろう逸品が3つも

さて、これらを超えるものが出てくるのか?!

まず1品目が銀座飛雁閣でいただいたKing of Sweetsこと「極上つばめの巣完熟MANGO掛け Bombay Sappire添え」です

7

単品価格6300円も、この夏1番では

なんでも、燕の巣はほぼ100%アナツバメの唾液線からの分泌物で作られているそうで、その中にはシアル酸という免疫機能に深くかかわる成分や、お肌の再生に機能する成分が含まれているのだとか…つまり、美肌効果があるということですね

女子には嬉しいこのスイーツ、ほとんどマンゴーの自然な甘味だけの控えめ感も素敵です。

2つ目は、ラデュレのマカロン

2_2

あれはかれこれ○年前(一桁で足りるか?)、フランスに行くという某先輩に「ラデュレでマカロン買ってきてください」とお願いした勇気ある私箱いっぱいのマカロンに加えて、近所の美味しいパン屋のパンを送ってくれた太っ腹の先輩、ありがとうございました~。

その時以来ですよ、この感激は

2年前、銀座三越にオープンしたばかりのラデュレに行ったものの…とても手が出せなかったマカロンがいま私の目の前にっていうか、他に買いすぎで予算が無くなっただけなんですけどねその時は生ケーキ をがっちり購入。つい、選びきれなくてあれもこれもと欲張ってしまいまして…ケーキ1個800円くらいしますからねぇ、で、今回はやめておこうと思ったら今日まで過ぎてしまっていたのでした。

「甘っ!」と言ってしまうほどの思い切った甘さ、それをブラックコーヒーと共にいただくのが好きなのです。ラズベリーのは「甘っ!」よりも「酸っぱ!」でしたね~

3つ目は、「マダムセツコ」のチョコレート詰め合わせ

1

大事なお友達からのいただきもの、どちらかというと私のほうが送るべきタイミングだったような気がしなくもないのですが

綺麗ですね~、涼やかですね~、うちわに風鈴に花火!夏だ!チョコでもこんなふうに季節感が出せるのだな、という見本。さすが、バレンタインを仕掛けたチョコレート業界には知恵者が大勢いるようです

あぁ、セレブリティなお菓子達私だって、こんなイイモノ食べてるってところをたまには?!

でも…食べ物は、いいものだから美味しいのではなく、「美味しいね」を共感できる人と食べるからいいのです。それがハートチップルでも、うまい棒でも(駄菓子も好き

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