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さっくり、ふわっと食パンと…@LA CLOCHETTE

2年前、かな?3年前??ご馳走してもらったパ ンが美味しくてネット検索したパン屋さんが、中野の「LA CLOCHETTE」。

訪れてみたら、とっても可愛らしいパン屋さんでした。

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中には、丁寧に作られたパンが、少量多種並んでいました

少しずつ出てくるから、全部焼きたて、作りたて思わず、こんなにガッツリ買いこんでしまいました

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特に一番上の小さい丸型のパン、店の名前を冠した「クロシェット」がお気に入り冷蔵ケースで売られていて、デニッシュ生地の中身はあんこと生クリームです。生クリーム嫌いの私に美味しいと言わせるこの一品…やるな、LA CLOCHETTE(とは、申し上げませんが

訪れたのは1回だけなのですが、クリスマスのシュトーレンもいただきました

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そして…今回は

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食パン「何か欲しいものがあったら…」って、ちょっと前に聞かれたときに厚かましくも「食パン食べたいです!」と答えてしまった私覚えていて下さったのですね~、ありがとうございます

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ふわふわ、焼くとサックリ、軽くて非常にシンプルな味わいの食パン最近パンチの効いたのばっかり選んでいたからななんだか、ほっとする感じです

毎日食べるパン、こんなのも、いいですね。

すっかり気分を良くしたのですが…その日にゲットした他店のバゲット、何かが、不自然

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めったにしない、拡大機能使ってみました。是非大きくして見て下さい。

クープ、向きが途中で変わってない?これは…どうなの?有り得ない~

クープは、パンの美味しさの決め手でもあり、顔でもありますぞ。暑さに負けず、頑張って下さいましね。

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コメント

街の小さなパン屋さんには、たまに驚くほとの名店が隠れていることがありますね、洗足のワルンロティのように

千葉のあの名店も、昔は、そんな店でした。有名になるとクープまで、右に左に迷っているのかも知れませんね

さすが!tajimak2さん、お目が高い…

今週末のワルンロティは、また混むのでしょうね。先週お休みだったから…

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