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おまけパン1@Boulangerie JOE

パン友達と、土曜に集合皆で持ち寄って、パンの食べ比べ

そんなこんなで、「Boulangerie JOE」へ。お久し振りのMシェフ、私のカメラの記憶によれば、1年ぶり元気そうでなによりお店、少し落ち着いたみたいだけれど、相変わらず流れは早そうだったな~繁盛してそうで、それも何より

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相変わらず、きれいなパン達…惚れ惚れ~

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このクープ、JOEのJです。トンチも効いてます

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瑞々しいクラムそしてこの気泡、マイベストカンパーニュと言っても過言がないほどの超オキニパン

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天然だからこそできる、こんな気泡も、アノ店では「穴があいてる!」ってクレームが入ったよね懐かしいね…。

このカンパーニュの他、お気に入りの泪橋コロッケと、フリュイ

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そして、ロールパン。

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甘い、スイートロールです。子供がとっても好きそうなパン、私が行った時にはもう、店頭には3つしかなかったようです。人気商品みたいだね、シェフ

あんパン、メロンパン、クリームパンといったところが焼き上がったばかりだったみたいで、窯前に置いてありました。こういう商品にも力を入れているところが、Mシェフらしい…ロールパンの甘みとともに、なんとなくそのワケが分かります。

本当は、もっとたくさん買いたかったけれど…ドミニクサブロンさんのパンがまだあるから我慢美味しいものは、美味しいうちに食べないと、もったいないですからね~

私にとっては、特別な仲間のひとり。これからも応援してますよ、美味しいパンをよろしくね~

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東京23区」カテゴリの記事

コメント

こんな所に こんなパン屋が 色と言い 形とい言い
見るからに 美味しいパンだと わかります

街が パン屋を 作るものと思っていましたが
このパン屋は 町を 街に 買えそうですね

28号 久しぶりに 心躍るパン屋紹介 
ありがとう (v^ー゜)ヤッタネ!!

tajimak2さん、JOEは本当に素晴らしいパンを焼いてますよ~
若干「身内」的なひいき目入っているかもしれませんが、でもでも!
私の某パン友は「けなすところがありません」と言ってくれていました

このパンでなら、いくらでも太っていいと思わせてくれます

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