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銀座マカロンと栗きんとん

「あまり日持ちのしないお菓子が届きました、明日は?」そんなメールが入ってしまったら…断れないんですよねぇ、私それは、無理ってものですよねぇ…え?違うの?

0_3

だって、マカロンの写メ付きだったから…好きなんですよね~駆け付けてみたら、なんと西洋銀座サマサマの「銀座マカロン」でございました

116_3美味しすぎる非常に高い技術が必要だと言われるマカロンの皮(?)が全く添え物になってしまうくらい、中のクリームとレーズンが美味しすぎる

皮はおフランスのマカロンと比べるとちょっと薄め。甘さも、控えめ。日本人による、日本人のためのマカロン、とでも言うんでしょうか。今回はトレビア~ンではなくて素晴らしい!かな?

11_3さらに!いとうやの「栗きんとん」まで…来て良かった

ここの「栗きんとん」はその年の新栗のみをつかって9月から2月の季節限定のお味、シンプルに砂糖のみ!素材勝負だけれど、職人技という深い深い和菓子なのです

111_3食べると「あ、栗だ」と「まんまやん!」って突っ込み入りそうなコメントが口から出てしまうような味

本当に、ほっくほくの栗を食べている感覚なのです。栗が食べやすくなった感じ?

自然な味なんですよね~、お茶でも紅茶やコーヒーでもイケる。

115_3

2種類とも、口の中でほろ~っと溶けていく感じのお菓子。和洋対決?

そして、そちらもお忙しいのに、呼んでくれてありがとねご馳走様でした~

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スイーツ」カテゴリの記事

コメント

先を越されてしまいましたね(笑)
それにしても 美味しそう

来週は、銀座西洋のパーティに 出るので
マカロン チェックしてみます 有難う(◎´∀`)ノ 

来月は 長野に行くのだけれど(v^ー゜)ヤッタネ!!

tajimak2さん、西洋銀座でパーティーとは…素敵ですね

マカロンは是非…

長野、私は松本あたりをぐるっとめぐってみたいです~、もちろんパン屋を

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