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渋谷区プチパン屋巡り1@FLUffY

ちょいと用を足しに渋谷へ…行きがけの駄賃でどこか(もちろん、パン屋さん)に寄って帰らないとモッタイナイ!ってなことで思いついたのが、お久し振りの「FLUffy

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記憶を手繰ると、前回行ったのは2009年5月…1年半ぶりの訪問でした前回は地図持っていても迷ったんですけど、今回は行き当たりばったりだったのでやっぱり迷いました。諦めようかな~と思った角で右を見たら「あっ」という感じで再訪、運命だわ(大袈裟な

お店はクリスマスの飾り付け可愛い~、もちろんクリスマス商品のシュトーレンもありましたよ~

15_2ラッピングがこのお店らしくていい感じ…シュトーレンは中身と共に包装も込みで雰囲気出して売る商品だと思うんですよね~、うん、感じ出てます

14_2 16時くらいの訪問だった割には、結構残っていてニッコリ

実は、お昼食べ損ねていたのであと数歩で倒れる~っ!ってくらいお腹空いていたのでした

とにかく早くエネルギー補給したい時に、一番いいのは麺類と聞いたことがあります。で、次がパンで最後がご飯と…要するに、穀類が粒の状態か粉の状態かで消化のスピードが異なることが原因なのでしょうね。麺とパンの差は、喉越し?!

今の私にとって、エネルギーを得ることは死活問題…こういう時はついつい甘いパンを買ってしまう、体は正直だなぁ

まず1個目、「クリームパン(カスタード)」カスタードクリームは私にとってお店のシェフとの相性を測るバロメーターなのです。どのお店でも買ってしまうパンであり、そして大好きなパンでもあります

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プックリした愛らしい形、弾力のある生地、中のカスタードはバニラビーンズもたっぷり、見た目にもったりして濃そうな感じ~、期待大

「FLUffY」の生地からは、とってもいい香りがする…自家製天然酵母と聞いておりますが、本当に「ここだけ」の香りがする。柔らかくて、優しい香り

もっちりした食感とほんのり甘味&酸味、そしてカスタードの量がまた絶妙

ホントはこんなにのんびりしてられないくらい、エネルギーが間に合ってなかったんですけどついつい、味わっちゃいました

2個目は、スコーンの「あずきミルク」、豆好きなので見逃せませんでした

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ホロっと、モロッと、少ししっとりした感じの生地にあずきがいっぱいしっとり感は練乳かしら?ボソボソっとしたスコーンも多いですが、この生地はまた別物…そしてストライク

お写真の背景からも分かる通り、ここまでは即効その場で食べてしまいましただってギリギリだったから~。

3個目はお持ち帰り、「ポルカ」

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酸っぱめかな?と思いきや、どちらかというと甘~くて食べやすい蜂蜜いちごジャムとリコッタチーズでペロッといってしまいました。

ほっとする感じがする、安心できる味。変わらないな~、そしてこれからも変わらないで欲しいな。

ご馳走様でした~

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