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おかわりパン、4軒♪

パン好きさんの行動パターンとしては2種類。

新規開拓、つまりまだ行ったことのないパン屋さんに行きたがる。新店情報など得た日にはソワソワ落ち着かなくなるのがこちら。

そして、もうひとつはリピート一度食べて美味しかったな~、と思うお店や、そのお店のパンは絶対もう一回食べないと気が済まないというのがこちら。

その両方をやっていると、1年すぐ経ってしまうんですよねぇ…延べ何店のパン屋さんに?とよく聞かれますが、答えはいつも「考えないようにしています」です

リピートしたパン、1つ目は「石窯パン工房 ノルデン」の黒糖蒸しパン。

この手のパンは、一時期食べませんでした。大好きだったんですけど、食べなくなりました。でも…最近また復活、そして見つけたのがコレでした

15大きいです、一般的な女の人の手のひらより大きいです。食べ応え満点甘すぎず、黒糖のコクを味わえるところもオキニパンな理由かな?

と~っても可愛いお店で、接客も丁寧なので…そんなところにも呼ばれるのかも

それにしても、また背景外ですね

18リピートしてしまうパン店、1軒目は「OPEN OVEN(オープンオーブン)」

ここは、行きやすいというのもそうなんですけど…やっぱりお店の雰囲気が好きだからかなぁ。

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今回はお食事系をがっちり買ってみました。

いつもはデリとサンドイッチのセットなどをお店でいただいたりするんですが、この日は満席…残念でした

マダムが客席でお客さんとお話してたな、この気さくなマダムとおしゃべりしたくて行くというのもリピートの理由かもね。

リピートしてしまうパン店、2軒目は「ル・プチメック東京

ここもデパートの中だから行きやすいんですよね。それに…あの時ゲットしたお得セットがまたあるのでは?なんて下心も

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ところが!お得セットどころか、店内スカスカギリギリセーフでゲットしたのがこのミッシュですよ

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なんでも、開店以来継ぎ足している種で発酵させているとか…東京酵母、頑張れ!と応援したくなりますね。

お店の歴史が、パンの味を決めている…いいですね。東京人のための東京育ちの酵母、大事につないで行ってくださいね~

16最後は「ドミニク・サブロン クロワッサン・エ・カフェエキュート 上野店」、実はこれはツレから送られてきた写メの画像…iphoneのカメラってすごいですね

翌日はどうしてもサックリ感が減ってしまうから…とのこと。これはリベイク方法をきっちり教え込まなくては、もったいない

そう、やっぱり当日を食べるに越したことはありませんが上手に焼き戻せばカリカリもサクサクも戻ってくるのよ~いや、でも下手に教えずに当日食べをおすすめした方がドミニクサブロンさんの、ひいてはパン業界のためかしら…考えどころですね

どの店も、またきっと行ってしまうことでしょう。今後ともよろしくお願いしま~す

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コメント

いや、これは 4店まとめて
①蒸しパンは、あまり食べません、でも、写真を見ていて、日暮里の小さなパン屋にある
「シベリヤ」が急に食べたくなりました、カステラ生地にサンドされた羊羹美味しいですよ
②OPEN OVENは、気がつかなかった 市川に出たら 行ってみます
③前回のお試しセットは お得でしたね 方向が違うのでまだ行けません
④「ドミニク・サブロン クロワッサン・エ・カフェエキュート 上野店は、毎日見ています
おっしゃるとおり、一日置きたくないですね、開店時の行列は無くなりましたが
店内は 常に満席です、すぐその場で食べる これが 鉄則です

tajimak2さん、私はこの間小岩あたりでシベリアを見ましたよ。

白い雪原の中を走るシベリア鉄道のイメージだとか、そうでないとか…
本当のところ、どうなんでしょうかね

オープンオーブンに行かれたら、マダムによろしくお伝えくださいませ

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