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いせ源、鮟鱇で年忘れ。そして2011年は…

あけましておめでとうございます

改めまして…皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

どんな、1年になるのでしょう。いやいや、どんな1年にしましょうかねひとつひとつ、積み重ねていきたいなと思っています。

さてさて、昨年あったさまざまな出来事は、私は「いせ源」で忘れてきました。いつもの、あの大事な仲間たちと一緒に

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おっと、これは本物っ!鮟鱇がお出迎えです~

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「いせ源」さんは予約は6名以上、ちょうどぴったりな私たちとは裏腹に…人数足りなかったりする方々は当日トライするしかないのです。到着時、お店の前には入店を待つ人々がずらり…寒いのでストーブが出ていました、さすが

15_8予約する時は8000円以上のコースを頼まないといけなくなってのは数年前からだとか…初めての訪問が半分以上だったので、我々はあまり気になりませんでしたが、回数重ねると辛いかもしれないですね~

16_7お料理うんぬんもそうですが、やっぱりこういうお店は雰囲気がいい

ドジョウを食べに行った時もそうだったけれど…何と言ったら良いのでしょう、やっぱり日本人のDNAがこういう雰囲気を欲しているのでしょうかね。

18_3建屋の造りが落ち着くんですよね~、湯島あたりの鳥鍋のお店もそうだったなぁ。あの時は、丁度秋で気温も良かったのですが、夏にも来ていた人々は冷房がなくて大変といっていたかな。

13_4そう言われてみれば、今回も暖房なかったような…掘りごたつ式の卓の足元にこたつ風のアレでソレがあっただけだったかな?

ま、徐々に体温上がってくるから問題ないですけどね。

112現代風の細やかなサービスではないし、おフレンチのように蓋被せてきて一斉にジャーンとか、目の前で調理して炎がボワ~みたいなこともない、でも鍋を囲むのってやっぱり冬の風物詩…日本人で良かったなーなんて、パン好きな私も思わされたりするんですよね

特に、気の置けない仲間たちとだと、とっても楽しい。大抵ひとりくらい鍋奉行がいてねー、この時はOさんが引き受けて下さいました。

その、鍋

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みつばが立派だと褒めるOさん、目の付けどころが違うこの時期に独活(うど)?とツッコミ入れるKさん、実はお誕生日のKさん、11月決算で人事考課真っ最中のMさん、素敵なイブが待っていたYさん、6人でのお食事会を始めてからもうすぐ3年。

113楽しくないことは、続かない。楽しいから、続いてきた。私は、そう思っています。あ、ダメだって、塩分過多になるからっみたいな写真ですが、実はフリ…こんなところが、楽しいところかな~

114そう言われてみれば、去年は言い合った「本年やってしまったこと」及び「来年やりたいこと」ってなこともスルーして、なんだかかんだか盛り上がって終わってしまった…忘年会のような、それを理由に集っただけのような、実はKさんの誕生パーティーだったような、、、ま、いっか。

個人的には、年末に体調を崩してしまい…無理が効かなくなってきたな~、なんてしみじみしちゃいましたかね

1年を通しては…昨年も、この鍋を囲んだ仲間達をはじめ、たーくさんの方に助けていただいて、おかげ様で無事終わりましたという感じでしたね。

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締めにおねーさんが作って下さった、このお雑炊のように…私が凹んだ時には暖かく傍にいてくれたアナタ、そして、貴方も、ありがとうございました。

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ふわっと空気を入れて仕上げる雑炊、私も少し…息が詰まっていた時があったなー。そんな時に、ふっと肩の力を抜かしてくれたのが、あなたでした

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ご飯と、卵、葱に…鮟鱇や野菜の旨味がたっぷりのダシ、全てが揃って初めて美味しい雑炊になるように、きっとたくさんの人の力が集まると素晴らしいことが出来ると思うのです。2011年は支えあって…そして皆で素敵な1年にいたしましょう

115お世話になっている皆様にとって、このお新子たちのようにちょっと味のある存在でいられたらいいな。

楽しい1年に、ウサギらしくぴょんと、飛んじゃったりもいたしましょう

そしてまた、この1年良く頑張ったと、鍋でもつつきましょうね

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コメント

いせ源とは、また、粋なところで 年を忘れることが出来ましたね
これで 28号も 20代の ギャルです (v^ー゜)ヤッタネ!!

あんこうは、捨てるところがなく どこを食べても 栄養になるのが良いですね
最近では 高級料理になってしまったのが 解せませんが
僕はたまに いわきのほうに 行ったりして どぶ汁を 楽しんでいます

色々なところへ出かけ、色々な料理を食べ、特に パンには力を入れて
楽しい、それでいてためになる アンコウのような 無駄のないレポートを
今年もお願いいたします

tajimak2さん、いわきで鮟鱇…いいですねぇ。

無駄のないレポート…イテっ!頑張ります

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