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大船、八王子パン屋巡り4@Boule Beurre Boulangerie

先般シリーズでお伝えしていた「大船、八王子パン屋巡り」…あれ?大船で終わったぞ?と思っていた方、いませんか?

はい、大正解でも、いったんお休みしていただけですよ~(横浜線で移動中だったということで?!)

ということで、再開で~す大船から一度横浜に戻り、そこから横浜線で1本。1時間弱の移動で八王子に到着

まずは「Boule Beurre Boulangerie」へ!

134

あれ?なんか…横に広い??i以前は写真右奥の赤い扉の部分だけだったような、気がするのですが…青い部分ってあったかな?

135 私に記憶に間違いがなければ、昔は赤い部分だけだったはず、なのですが

ま、いっか。

140この看板かわいいクロワッサンが笑ってます

そして…

ドアを開けて中に入ると、パンが山盛り~綺麗なパン、師匠Sシェフを彷彿させる素敵なパン達がスタイリッシュにレイアウトされています

139おや?あの壁のポスターは…なんて、そのことばかりでこのお店を見てはいけませんね。

どれもこれも、素晴らしく美しく成形されていてウットリしてしまうものばかり…

バゲットなどのハード系はバリっと堅めのクラストの歯ごたえが、織り込み生地は層を見ただけでザクッとした食感が、どちらも想像できてしまいます

ガレットやデニッシュ(ダノワーズ)は、1つ1つ乗っている具材が違うという芸の細かさもトレビア~ン

すごいですね~、凝ってますね、買い手としてはめちゃ嬉しいかも

142141

和素材のハード系、「わかめちゃん」を買いながら「隣にカツオくんとかタラちゃんとかあったら面白いねぇ…」なんてツレと言っていた私次にもしどなたかそんなものを見かけたらこの日をきっかけに生まれたのかも?!

137その他、くるみ胡椒とリュスティックを購入…リュスの気泡クラムの瑞々しさもう「素晴らしい」以外の言葉では言い表せません

161本当は、デニッシュ系も買いたかったのですが…ザクザクものはその日のうちにいただかないと台無しになってしまうので断念あぁ、1時間くらいじゃお腹はこなれない~4つとは言わないまでも、せめてもうひとつあればなぁ。

そんなことで、八王子はお持ち帰り品のみをゲットすることになりそうです。

そして…次へGO

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東京都下」カテゴリの記事

コメント

待ってました、ようやく、パンの出番ですね。「For Bread Lovers」と あるのに、
やれ、鳥取がどうした、山梨がとか 「for B級グルメ合戦]、タイトルを 間違えたのかと
思っていたところです、マカロンぐらいまでは 許せますけれどね\(*`∧´)/

前回のレポートで 大船には 思ってもいない 素敵なパン屋が多い事が 分かりました。
都心 もしくは 東京都 東部、千葉県の人間には 見当もつかない地域です。

同じ意味で 八王子のパン屋さんも 期待できますね、
Boule Beurre Boulangerie 外装も 洒落ているし、何より パンの焼き色が良い
これなら 味も期待できます、雰囲気から言えば デニッシュ系が 得意そう
味わえなかったとは、今回は 残念でしたね

tajimak2さん、お待たせいたしました?!

本当に、ザクッと音が聞こえそうだったアレを食べずに店を後にしたことは一生の不覚

また行かなくちゃ

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