ヤマキ

メガロス

  • ">

旨いもの探検隊

  • ">

和雑貨 中川政七商店

  • ">

カレコ

日経

  • ">

47CLUB

ミナワリ

  • ">ミナワリ

肉まん

  • ">

ゼリー

  • ">

ジュンク堂

  • ">

スーパー

  • ">

チーズ

  • ">

最近のトラックバック

« 小籠包、比較論@鼎泰豊(ディンタイフォン) | トップページ | ハンバーガーにおけるバンズの在り方@Rs(アールズ) »

第2回目は、チロリアンな夕餉@三輪亭

先月「む」さんと行った「NINJA AKASAKA」…いや~、楽しかったね~

その時に、このお食事会は定例になることが決定(したよね?)。その第二回目が賑やかに行われました~っ!2人だけれど

場所は「三輪亭あら珍しい…会員さんお誕生月コース半額じゃない月に行っているわよ、と、言われても致し方なしな私

ってな話は置いておいて私にしてはそう間を空けずに訪問となりました

79ごめんよ、遅刻してでも、「む」さんたら怒るでもなく豪徳寺駅前のデニーズにて、ちょいとビールを傾けて待っていてくれたのでした~

申し訳ないっ!

でも、三輪亭でもビールでスタートやっぱり出だしはシュワッとね

「フォルスト」というチロルの地ビールをチョイス、なんでも南チロルの山々の上質な湧き水を利用して醸造されたとか、そうでないとか(されています
すっきり爽やか~飲みやす~い日本ではまだ希少なのだそうですよ

お料理は迷いに迷ってやっぱりチロルコースをおススメされてしまうことにしました。ヨ~ロレイッホ~

80

前菜は、4種盛り合わせ中でもお気に入りは右端のリコッタチーズのムース的なアレでソレ(今回は名前を控えず思いっきり食事を楽しんだので、こんな感じのご紹介になります

軽~くてふわっと舌でとろけるのですバケツでイケそう?!

82

パンはいつものあのリエットと共に…「む」さんのお気に入りはグリッシーニにリエットを付けたものでした

スパイスの調合具合(配合?)が他では絶対食べられないと思う、お持ち帰りのお値段が意外に安くてびっくり!これから出掛けるのでなければ買ったんだけどなぁ

83

肉食を自称する「む」さんが目を輝かせたシャルキトリー系の盛り合わせこれはすごい~、全部で11種ですよ

中には鹿肉を使ったちょっと珍しいものも…これだけでも食べに来た価値がある?!

84

チーズは前菜の後かメインの後か、選ぶことが出来るのですが、多分メインの後ではきついのではと思い先に持ってきてもらいました

手前左がミワチーズ、ワカメとチーズって合うのね~。ヤギも平気と言っていた「む」さんも食べられなかった右手前のヤギチーズ、残りをいただいてしまいました

ブルーもヤギも昔は苦手だったのになぁ、気付いたら…美味しい、と笑って食べられるようになっていました

85ドリンクはオンリーワンの赤ワインそろそろ気分良くなってきましたよ~、ってーか最初から結構盛り上がってたんですけどね

86おっと、そこへ、シェフから「パン好き」の私にプレゼントが

蒸しパン系のものにリエットとキャベツが挟まったチロル風サンドイッチ(かな?)、いや~すみません。

パン好きだということを覚えて下さったりするところがさすがでございます、滅多に…誕生月しか行ってなかった厚かましい私のために恐縮です~。

でもこれ、イケます!定番にして下さい

87

この辺りですでに結構お腹半分くらい埋まってるう感も漂うのですがじつはお食事のスタートはここからなんですね~

冷前菜はアスパラガスとチキンのゼリー寄せキレイですね~

アスパラは余計な水分を追い出してくれる強い味方、ぷるぷるゼリーは潤いをくれそう、女子向けです

88

温かい前菜もアスパラ、3種盛り合わせです手前の細いのもアスパラなんですね~、おフランスのアレでソレらしいですよ。

上にかかった黄色のものは、卵のタルタルソースだとか…普通のタルタルソースとスクランブルエッグの合いの子みたいな感じ、面白かったですよ

89

パスタ、1種類目は山菜がたっぷり春らしいですね~、エグみもあって私の中の良からぬものを出してくれそうな感じです。

90

2種目はリゾットでした、アスパラ入り。「む」さん絶賛のアルデンテっぷり、これはタイミングを逃してはならない!と、とりあえず無言で食べました

量が丁度いい、多くもなく少なくもなく、絶妙です

さ~、いよいよメインです大迫力…

9192

上の鍋の写真、右側に携帯電話置いてみました。大きさが分かりやすいように

すごいビッグ、かなり…確かに運ばれてくる前に「これからメインですが、大丈夫ですか?」と聞きに来て下さいましたが~なるほど、そういう訳か

火通し抜群、ジューシーなんだかんだと食べきってしまいました 

93おデザはチョコのケーキと、チロルのお菓子のレモンクリームが挟んであるアレでソレの2種類にしました。

94うう…私としたことが…

デザートはさすがに完食できませんでした

「む」さんは涼しい顔してました~、自分より食べる人って滅多にお目にかかれないので、これは良き食べ友達に恵まれたわ…付いていかねば(妙な対抗意識

そう、あれは北海道へ女子3人で行った時。同行者たちが小鳥のような人々で、すぐに「お腹いっぱい~」となってしまうのでひとりで食べ続けるわけにもいかず我慢していたら…美味しいものが溢れている札幌に泊りながら2キロ痩せて帰ってきた私でした

「む」さんとならそんなことなさそう、ってーか逆の現象が起きそうねま、たまにはそんなのもいいよね~。食事会1周年記念には旅に出る?どこか美味しそうな街に

来月のテーマは「グルメバーガー」に決定!そんな話をしていたら…てなことを明日書きます。(な~んだ?)

最後は「む」さんが出がけにご家族から「かなりイタイよ…」と言われたと嘆いていたカチューシャの写真

95

そんなことないよ~、時代はEveryday カチューシャよ

本当は顔だしOKと言ってくれていたのですが…あまりに美しいので、評判になりすぎて、TV出演の依頼でも殺到したら食事会のスケジュールが取れなくなって困るわなんちって、徐々に公開していくことにいたしましょうか~

美魔女、とはよく言ったもので、「む」さんは本当に若々しくてキレイなのです。先日は雑誌の撮影で「エキストラ」だと言っていたので「エキストラまで美人じゃないといけないってどんなゴージャスな撮影?」と聞いちゃいましたよ

楽しかったね~、また来月

« 小籠包、比較論@鼎泰豊(ディンタイフォン) | トップページ | ハンバーガーにおけるバンズの在り方@Rs(アールズ) »

食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

>場所は「三輪亭」あら珍しい…会員さんお誕生月コース半額じゃない月に行っているわよ、と、言われても致し方なしな私

えっι(´Д`υ)アセアセ ぐさりと来る、このコメント、僕も、三輪亭のメンバーですから
誕生日特典は、良く使います。同じ誕生月の女子を連れて、「おごるよ」なんて
格好つけても、『ケチ』とか、思われてたかも\(;゚∇゚)/

それにしても、チロル料理のベース、保存食、ハム、チーズ、パン、リュェット
相変わらず美味しそう、肉食系女子には、大人気だと思います。

いつ行こうかな? 誕生月までは、まだまだ遠いし(笑)

tajimak2さん、私ならそんなこと思いませんので次よろしくお願いします(え?)

「む」さんたら、これだけ肉食なくせに脚気だとかサラリと言うお人
そんなところが魅力なんですけどね

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 第2回目は、チロリアンな夕餉@三輪亭:

« 小籠包、比較論@鼎泰豊(ディンタイフォン) | トップページ | ハンバーガーにおけるバンズの在り方@Rs(アールズ) »

2021年11月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
無料ブログはココログ