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つくばパン屋巡り3@MORGEN

近くに運動場みたいなのがあって、ちょっと賑やかなところにやってきましたよ。ほほぅ、もしやこの辺りは「つくば銀座」なのかしら…ってくらいに人も車も突然多くなりました

通りを挟んでお店の反対側に駐車場があるのですが、車が途切れなくて道が渡れない

モタモタしているうちに、駐車してから次の店へのナビをセットし終えたツレに追いつかれてしまいました

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到着したのは、「MORGEN」さん。ちらりと写っておりますが、1983年の開業ですので既に四半世紀以上この地で営業を続けているのです。風格のあるお店の造りが歴史を物語っていますねクラシカルなパンが並んでいるのかしら…銀のトレーに乗ってるとか、ウチキパンさんみたいなアレやらソレやらを想像しながら入店しました。

27実は、外観写真を撮るにも一苦労したんですよ。ひっきりなしにお客さんが出入りするのでなんて、別に私に写真撮らせるために営業しているのではないのですから、何よりな事なんですけどね

ようやく訪れたこの一瞬、パチリと押した次の瞬間にはお客さんが出てきました。セーフ

28てなわけで、もちろん店内も賑やか…お昼時でもありましたしね!こちらはまだまだ商品もたくさん焼き上がっていますので余裕を持って店内を見て回れそう

想像通り、銀のトレイではありましたがクラシカルという雰囲気ではないですね。普通に現代的な品揃えです。ハード系もその昔のムギュッとしたタイプではなく、結構本格的な感じ…フランスよりはドイツ系?質実剛健な感じ、ってどんな感じだ

46つくば産の小麦を使った地産地消パンもありましたよ~、さすが地元に根付いたパン屋さんらしい商品ですね

すこしねっとりした感もあるけれど、それをうまく生かして焼きあげたハード系、ほんのり灰色がかったクラムが国産小麦らしさを出していたような記憶があります。

(若干古い話題なので~失礼!)

それこそきんぴらとか和惣菜と合わせて行けそうな感じでした

今回のイチオシはこの「バナナブレッド」

29

通常バナナブレッドといえば、パウンドケーキみたいなものですが、これはまさにバナナのブレッド(パン)なのです。ほのかな甘みがナ~イスツレが超気に入っていました

実はこの時点ではまだ何も食べていなかったので、そろそろ空腹も限界に…焼きたてだったカレーパンの芳しい香りには抗えず(言い訳~)いただいちゃいました

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食べて納得、地元に愛されるパン屋さんってこういう味なんですよね。ビックリしちゃうほど美味しいわけではない、でもどこかで食べたことがあって安心できる味って言うんでしょうか…

焼きカレーパン自体は、きっとこのお店の中では比較的新しいメニューなのだと思うのですが、食べて受けた印象は「懐かしい」感じでした。

恋愛のドキドキは毎日いらないけど、安定した愛情は必要ってなところかしら~。生活に必要なパートナーの役割を果たしてくれているパンでしたね。

さて、ナビの準備はできています。次へGO 

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コメント

街中の 愛されている パン屋さんのイメージ 83年と言えば EXPO1985の 2年前
未来都市 つくばが だんだん 形を成してきた頃です ヾ(´ε`*)ゝ

「MORGEN」と言う 名前のように 「ドイツ系?質実剛健な感じ」を目指した店が
街の 発展とともに 地元に 馴染みながら 今の形になってきたのでしょうね

カレーパンとか バナナブレッド ドイツには 無いでしょう、でも しっかりとした
ハード系パンを 見るとき、昔の夢が 垣間見えるような 気がします

tajimak2さん、つくば万博の頃の筑波は私にとって遠い遠いところでした。

いまやTXでチャッと行けるところになりましたよね、時の流れは早いなぁ。
というか、交通機関ほど私はその頃よりもグレードアップしているのか?と
若干不安になりました

ウチキパンさんみたいなパン屋さん、開店当時はモダンだったのだろうと
当時を偲ばせるような雰囲気がありましたね。

確かこの通りにつくばべーグルがあったような…、6月の休みに行く予定です!

他にも何件かつくばパン巡りしてきます♪

すがさん、私もまた行きたい街ですね~。
つくばベーグル、むむ…調査不足か

楽しんできて下さいね~

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