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ハンバーガーにおけるバンズの在り方@Rs(アールズ)

昨日ご紹介した「む」さんとの三輪亭での夕餉、その際に次回のテーマはグルメバーガーね~と大決定(2人ですが

そんな話をしていたら、食べたくなるんですよ。無性に。

ケンタッキーではないですが、「食べた~い」と思いだすと止まらなくてね、行ってしまいました

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Rs」(アールズ) 、松戸市の小金原団地内にある小金原中央商店街(いいですねぇ、レトロな感じが)にあります

このあたりって、高度成長期に出来たいわゆるベッドタウンの団地のハシリだったそうなんですよ。だから結構懐かしい感じの建物がずらっとならんだ「団地」って光景が広がっているんですよ

昔はこのあたりの団地のおかーさん達がみんなここで買い物したんだろうな、っていう商店街ですね昭和レトロな街並みに、なぜかと~ってもアメリカ~ンなお店が突如現れたのは…4年くらい前?あれ?まだ3年か??

47ま、細かいことは置いておきまして…持ち帰ること1回、食べること1回、そして今回3回目の訪問でございます

アメリカと言えば!の代名詞のようなキャンベルスープの缶、最近スーパーでみるものは若干デザインが変わってしまって…私にとっては少々味気ないです、残念

でも、ここには古き良き時代の(?)キャンベル缶をはじめとしたアメリカンな小物がいっぱい

48いかにも~って雰囲気がすごい好きです

ハンバーガー関係の雑誌、あんぱん食べ比べ会に参加してくれたMさんが携わっているアレも、ありましたよ~

ちょっと遅い時間の訪問になってしまったのですが、ご家族で夕食に来ているテーブルもあり、カップルもあり、商談しているようなテーブルもあり、雑多なところも、アメリカ~ンでしたね

なににしようか~、と悩んでお願いしたのは「アボカドバーガー」。だって入る前から自分が嫌いなアボカドをなぜ私にすすめる?ってくらい執拗にツレが「何にするの?アボカド?アボカド?」って言うから…頭の中でコダマしちゃったんですよね

チーズ要らないな~、と思って試しに「チーズ抜きできますか?」って聞いてみたらOKとのことだったので決定!ツレは照り焼きタマゴ(だったかな?)でした。

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迫力~、アメリカ~ン重ねると…

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後ろにあるiphone分かります? その縦の長さを余裕で越しますきゃ~、どうやって食べるの~

51前回、半分に切って食べていたら怒られたので(いや、怒るってほどじゃないですが…注意が入りました、くらいかな?)思い切ってバーガーバッグで持ち上げてガブリといただくことに…

いくわよ、そーれ!

ってーか、その前に片手で持つと危うい感じだし

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噛んだらジュワ~っと肉汁出てきました、肉の火通りはストライク

ひとつだけ、不満があるとしたら、このバンズはハンバーガー用としては若干引きが強すぎて食べにくいですね。パン単体ではとってもと~っても美味しいパンだと思うのですが、バンズとしてのパテとのバランスを考えると少し改良の余地があるかもしれませんよ

なんて、生意気申し上げました~。なんだかんだいいながら、がっちり完食してるんでご容赦くださいませ

くるくるのポテト、冷めても美味しいんですよね~。しっかりした食感も私好みテーブルの上に置いてあった、このおもちゃも…好み

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ご馳走様でした~

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食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

一枚一枚手焼きのハンバーグ、良いですね
まさにカントリーと言うかんじです。
きっと美味しいのでしょうね(・∀・)イイ!

パンズの感想を読んで 思い出しました。
日本マクドナルドの、初代社長だった、藤田田氏
彼の著書の中に、日本でマクドナルドを販売するにあたって
日本人の好むハンバーガーを、徹底的に研究したそうです。

パンズに至っては、バンに含まれる、泡の数まで研究し
今の形になったとありました奥深いものですね

tajimak2さん、本当に守備範囲広いですね~

マクドナルド、業界トップを走る企業だけありますね。あぁ、またあの
ポテトが揚がった時の「トゥルル、トゥルル…」という音が頭の中で
あれって一度聞くとしばらくコダマしますよね

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