豊橋パン屋巡り3＠天然酵母パンMOGU

「自家製酵母パン　木槿 （ムクゲ）」さんの次は…近かったんですけど、ちょっとグルグルしちゃいました

川を渡らずに手前で曲がってしまったもので～、やりなおしたりしちゃったんですねでもま、大事なく着きました。

「天然酵母パンMOGU」、小さな可愛らしいお店です

看板を、ライトが照らしていることからもお分かりのように…時刻は既に17時

残っているのかなぁ、と若干不安だったのですが…実は次のレストランの予約が18時だったものでね、タイムスケジュール的にはこれでもちょいと時間を持て余すくらいだったんですよ～、頑張って早く行くまわり過ぎましたかねでも、17時はパン屋的には遅すぎですよねぇ

出足が遅かったからなぁ…ま、致し方なし。

ドアの前の黒板には、新作の「かぼちゃとほうれん草のぱん」が紹介されています。残っていることは期待しすぎず、ドアを開けてがっかりしないように、チラりと見ただけで入店

ありました～奇跡的に、パンがそこそこ選べるくらいにはあります

降ったり止んだり、天気があまり良くなかったからでしょうかね。梅雨も悪くないわね

新作パンも、ありましたよツレが購入したので、私はスルー。

それにしても、あざやかな緑と黄色。食欲が湧いてきますね～

うん？左と右のパンでは、かぼちゃとほうれん草の位置関係がアレでソレ…はて？1本を切り分けたのではないのかしら？？

複数本焼いていたのかしらね、1本の中でこの切り口というのは…かなりのテクニシャンしか作れない捻じれの位置

ベーグルも種類豊富10種類ほど、1個ずつくらい残っていたんですよ、ラッキー

悩みに悩んで選んだのは「和栗とコーヒー」むふ…栗好き、コーヒー好きには見逃せませんな

ついつい、どの店でもあると買ってしまうミルキーフランス系のパンもあったのでゲット「ミルキー」という名前で、焼き色の薄いソフトフランスに挟まっています。

中のクリーム、まさにミルキ～だわ～名前負けしてませんよ   

生地はちょっとざっくりした感じ、クリームの量は私にはどんぴしゃ適量でした

他に、じゃがいもパン（フォカッチャ？）、厳選3点のお買い上げ。うぅ、翌日帰りとなると、思いっきりは買えないわねパンは生鮮食品ですから！

え？でも…いいの？ってくらい、ツレはがっつり

いよっ、江戸っ子だねぇ。パン食いねぇ？！う～ん、どちらが連れまわしているのやら

でも、いい判断だったと思います。写真右のロールパン、超美味もっちもちです

今度は豊橋だけでがっちり買い物ツアーだな…と、思わされる充実した豊橋パン屋巡りでした

さて、この足でレストランに向かったのですが、そのお話は少し先に。翌日行った、もう一軒のパン屋さんのお話をまず、してしまいましょうね。

待て、次回