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豊橋パン屋巡り~新城へ@石窯パン工房 ちゃっと1

さてさて、豊橋で3軒のパン屋さんに行った次の日のお話でございます。一晩明けて、もう1軒。住所で言うと、豊橋ではなく新城(しんしろ)というところになるのでちょっとタイトルも変えてみました

が、一連の旅で行けますよ。移動自体はそんなに時間が掛かるわけではありません。なにぶん、スタートが遅かったものでねぇ(恨みがましいやつ

向かったのは「石窯パン工房 ちゃっといやいや~苦労しましたよ、たどり着くのに

51

田んぼの真ん中にあるんですよ~、地図で見ると。でもね、道は繋がっているように見えたのです。なので、油断してたのですよ、行けると。

ところが!う~ん、どう考えてもこの道は…落ちるな。って感じの農道でしてねツレの判断でどこぞの集会所にこっそり停めさせてもらって300mほど歩くことにしました

がっ!(小さい「つ」が肝心)不安なんですよ、歩けど歩けどこんな感じで、パン屋の気配もないですからね

途中で田んぼの草刈りをしているおじさんに道を尋ねてしまいました。すると、あっさり「あぁ、あの2階建の家」…え?そのようには…見えませんが??

52

でも、地図でもその方向を示していたし、「行くしかない」!えいやっ!と行ってみたら…ありました~パン屋さんです

しかも…並んでますよ、えぇ~この場所で?この時間で?

54

ちなみに、日曜日の10時過ぎです薄曇り、でも雨は降らなくて済みそうかな…でも…だからと言って「さ、お出かけよ!」というお天気でもないです。

うきゃ~、並ぶとは聞いていましたが…既に長蛇の列とは実はここだけは事前にメールで予約をしていたので、それが油断につながりましたね

53番号札を取って待つシステムなのですが、私が手にしたのは「31」。げげっ、大丈夫か?あるのか?

写真でもお分かりになるように、近所の人がエプロン付けてお財布ひとつで来るようなパン屋さんでもあるんですよ。ただ…やはり休日だけあって遠方から、という人も多そうです。と、なると大量買いして行く人も??ぎゃぼ~

そうそう、敷地内には駐車スペースもあって、確かに車が停まっていたので…来られるんですね、車でここまで

道を教えてくれいっ!

55

上の大きな写真でお分かりになるでしょうか、建物の向かって右隣りと正面には屋根の付いた屋外テーブルが設置されておりまして、買ったパンをその場で食べることが出来るようになっています

そのスペースが…かなり広いさすが、地の利を生かした設計ですね。

コーヒーの無料サービスもあり、さらに!こちらの御主人のお母さんと思われる方が「番号札もっとりゃええから、コーヒー飲んどって」と入れて下さるのです

56 ツレは、早速座りこんだ様子…はやっ私は、ウロチョロ、キョロキョロそして、せっせと写真撮影

どうやら、この日はいちごの酵母を使ってパンを焼いていたらしいです。そして、夏休みは石窯を使ったピザ焼き体験会(?)があるとか、ないとか…(あります)

その日はパンの販売はお休みらしいので、皆様要注意ですよ

行きたいなぁ、行けないかしら…ちょっといま、思案中。

てなことを、私が思っている間に、ツレが店主のお母さんと話し込んでおりました

お母さん「今朝はね~、蒲郡から車で来てくれたお客さんがおってね。これからもっと遠くからもきてくれるんよ~。」

ツレ「我々も車で来ましてね、いや~道が…ここまで車で入ってこれるんですか?あっちからトコトコ歩いてきたんですよ。」

お母さん「いや~、大変だったねぇ…どちらから?」

なんて、一連の会話で私が予約をしている人だ気が付いてくれたらしく…

57お母さん、こっそりと「頼まれた分は別に用意しているから、並ばんでもいいよ」と言ってくれたのです。が…他にもみたかったんですよね~パン好きの性。「性」は「さが」、と読みますが佐賀ではありません(内輪ネタ

で、並び続けていたのですが…すると、私の前に並んでいた地元のお客さんと思われるおば様方が「今日はたくさん来とるけぇ、少しにしておくわ」「こんなに並んで買えなかったら可哀想らぁ」なんて言って下さっているんですよ。

いいですね~、こういう常連さんのいるお店!素晴らしいじゃないですか

私が買えたから、ではなくて…こうやってお店のことを思ってくれるお客さんがいるっていうそのお店とお客さんとの関係が築けていることが素晴らしいですよね。

もう、テンションあがりまくり順番も20分くらいしてようやく回ってきました。

入店してからのレポートは、また明日

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コメント

何ですと

コメントを書こうかと、まだかまだか?
どんなパンなんだと、待ち構えていたら

やっとこ、番が来たところで、
「続く」

やれやれ(笑)
次回が楽しみ


tajimak2さん、辿り着くのにだいぶかかったもので…そんな気持ちを共感していただくのもよいかな~と

明日をお楽しみに~

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