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再訪、名古屋パン屋巡り2011-4@Pantricot

寄り道を経て、4軒目へ

2軒目の「Boulangerie Papi-Pain(ぱぴぱん)」さんだけが私の調査の中からの選択、1軒目と4軒目はRさんの「ココとアソコ」です

その、「アソコ」は「Pantricot」。「パンの虜」を縮めて「パントリコ」なのでしょうか

1

あらら、なぜか外観写真がない相当間に合ってなかったらしいですね~

2意気揚々と乗りこんでいったのに…ここで、ハプニングがっ(小さい「つ」が肝心)

なんと、なんと、私の予約…書き取った紙は確かに貼ってあったのに…商品が用意されていなかったんです

慌ててお店に残っていたものから、予約品に当てはまるものをかき集めて下さったのですが…

3私が一番楽しみにしていた、そしてRさんにもお分けする約束をしていたので、Rさんもとても楽しみにしていた「ニシノカオリの食パン」が…売り切れ。ぎゃぼ~

東京から来てるのに…滅多に来れないのに…という残念な思いとともに…

少々小言を申し上げます「すみません」とは、確かに言っていただきましたが、「取り置きを忘れてしまいました」とはおっしゃいませんでしたね。「これしかご用意できません」だけではなく、きちんと「忘れてしまった」とおっしゃらなかったのが、私はとても不愉快でした

5間ですので、間違いはあります。忘れてしまわれたのはとても残念ですが、そのことを責めたりはしません。ただ、自分の非はきちんと認めて詫びるべきだと思うのです。お店として、よりも人として…違いますでしょうか?

原因が忘れたことであることを一言もおっしゃらず、「(これしかないので)他に何かありますか?」とサラリと言われてしまった時はかなりがっかりでしたそれでも、こちらもせっかく来たのですし、Rさんもせっかく連れてきて下さったので、お店うんぬんよりRさんに悪いので普通に接しましたけどね

もし、私がひとりで頑張ってここにたどり着いていたら…(私を良く知る人は続きが分かりますね

次にこんなことがあったら、きちんと「忘れて申し訳ない」とお詫びをされるべきです。その1点だけは敢えて書かせていただきます

Rさんもこれにはかなりびっくりして、私以上に怒ってくれていました。ありがとね、お蔭様で私が冷静にいられたわ

ってーか…美味しいものには弱いからですかね~かわりにゲットした角食パン、かなり…ナイスでした

12

きめ細かくて、柔らかさと力強さが同居したような…持った感じは軽いのですが、む~っちりとした食感なのです

これも最後の1斤でしたあ~、こうなると「ニシノカオリ」に出会えなかったのが2倍残念

7_2

その他のお買いものなんだかんだとヤケクソで追加したので結構たくさんになりましたよ

真ん中の「バゲット」を挟んで左が手前から、新商品の「カフェ・ショコラブラン」、「かぼちゃと小豆のリュスティック」、「マンゴーと○○のリュスティック」、右が手前から店一押しの「バターロール」、「セミドライフルーツのバトン」、「ずんだあんパン」、そして「クリームパン」です

9まーなんだかんだ言っても、このタイミングでは既に上機嫌そう!小言とは愛あればこそ申し上げるのです(初回でいきなりですがま、一目惚れと思って下さい)

このセミドライフルーツのバトン、中に怖いくらい詰まってました~見えている杏が主体かと思いきや、プルーンがごろっと入っていたり、カシューナッツまで出13てきたり、かなりびっくり箱的要素がありますね~

バゲットも、気泡ぼっこぼこの艶々タイプ。Rさんの言葉を借りれば「ジューシー」

いいです、かなり。短気起こして飛び出してこなくて良かった

11カボチャと小豆のリュスティックは結構具沢山切ったところにはそうでもないですがぼろぼろ出てきましたよ~

17右の写真参照ほーら、ね? 

マンゴーはもっとどうでもいいところを切ってしまいましたが中からは なんと、ナッツまで出てきました~

10_2名古屋は盛りがいいのは当たり前、というのは喫茶店だけでなくパンの具材にもあてはまるのか

ロールパンは、きめ細かくてむっちりの食パンと同じ系統の生地でした。好みだ~、かなり~、ストライク

食パンは、潰さないようにかなり気をつけて持って帰りました。乗り物降りる時には絶対に忘れないように携帯にスケジュール登録したりもしましたしね~

自宅に戻って来てからはトーストして、大事に大事に食べました

122

翌日会った、Mさんかのお土産のジャムをたっぷり乗せて食べたていたら…なくなるのはあっという間でした

次回は「ニシノカオリ」を、よろしくお願いします!お忙しいでしょうが頑張って下さい

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コメント

「Pantricot」,ここは、減点1ですね、クレーム処理の基本は
とにかく、あやまること、お客様の気分を害するのは後々響きます。

パン自体は 焼き色も良いし、具もしっかり入り、美味しそうなのですが
いくら美味しくても 教育の出来ていない店には 行きませんね

tajimak2さん、本当にその点だけは残念なお店でした。そして、その点だけで、味の良さも半減してしまったような気がします。

この回、何度改行を入れてもそれが反映されないのも、私が気分を悪くしているせいでしょうか…

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