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浜松パン屋巡り、3度目-3@Boulangerie Kaseru

さらに気分は高揚し、足取り軽く(車ですが、何か問題でも?)3軒目の「Boulangerie Kaseru」さんへ

1_3

先程の「」さんで、外観云々のお話をしていたワケが…お分かりいただけますでしょうかイマドキの店、こういうのかキレイ系かどちらかですよね。で、こういう店にハード系のいいのがあるものですよね。そういう意味では「」さん…本当に嬉しい裏切りがありましたね

「Kaseru」さんには長熟バゲットだけしか予約してありません、がっちり見てから買う気満々

7_3

お~、イマドキの女心鷲掴み系の内装です籠の中に、少量多種…少なくなると奥から補充されていたので、コンパクトな店内にたくさんの種類のパンを置く工夫がされているのでしょう

4_3

これこれ、長熟バゲット美し~

5_3

ハード系の小物達、ほほ~

6_3この大納言だけは…見逃せませんな、豆好きだから~

柔らかいパンでは、いつぞや「Chevre」さんでもらったクッキーにも練り込まれていて知った、浜名湖産の青のりが練り込まれたパンが気になりました。

8_3ね、ね?気になる粒々が見えているでしょう?

名古屋ではどのパン屋さんにもあるのでは?と言うくらい目にしていたクローネも発見

3_3カスタードは後入れ、だからサクサクう~ん素通りできない

これも買ったのに、つい…クリームパンも購入

2_3ま、今朝からずっと買っていますからね、後で食べ比べ~

    

ツレがいると、こんなことも出来るからいいですよね。

ちなみに、お店の左側には、買ったパンを食べられるテーブルと椅子が用意されていました。

9コーヒーサービスとかはなかったけれど、屋根があるのが嬉しいかも

ドリンクは最悪買ってくればいい話ですからね~、それよりは屋根の方がいいかなぁ。雨でもOKですしね

途中でツレが「この店は暑い」と言い出したので、早々に退散…そんなに暑かったかなぁ??

で、結局ゲットしたのは、これらでした。

10

手前から、豆パン、右上がクローネ、左が大納言、中央クリームパン、その左上青のりチーズ、そして長熟バケット

クローネは、当然クリームin

12 13

サクサクのハラハラ~、そしてこのカスタードクリームめっちゃ好みでした固さはどちらかというと柔らかいってくらいです。甘さは控えめ、卵感よりはミルク感でさらっとした後味です

14バゲットのクープ、品がいいわ~逞しい感じとか、尖った感じとか、いろいろあると思うのですが、とっても上品でお行儀のいい感じです。

15でも、中の気泡は伸び伸びしてます~これまた、GOOD

クリーム色の気泡、食べるとむちっとしているのですが、サクッともしている不思議な食感でした。クラストは、こう見えてしっかりと堅くて食べ応えがありましたね

味は非常にニュートラルなので、何でも合いそうです 

青のりチーズはふんわり優しくて、海苔の香りが広がります。やっぱり浜名湖のり、好きだな

1_2

そして…この、こぼれんばかりの豆かなり豆率高いです

浜松、行けども行けども当りばかりでかなりハイテンションをキープしています

さて、4軒目へ

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コメント

浜松パン屋巡り、絶好調ですね、
この地域は、海山の産物に恵まれています。

豆や、青海苔も、商品に取り入れているところが
好感もてますね。

コロネのクリームも、美味しそうです。

tajimak2さん、Chevreのクッキーもそうでしたが、浜名湖のりは粉ものとの相性も良いようです

機会がありましたら、是非

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