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再訪、名古屋パン屋巡り2011-3@Meisterかきぬまs Backstube

2軒目、訪れた時点ではまだ欠品に気付いておらず、テンションは高めに維持されたまま3軒目に向かいました

その途中でRさんが、「あ、ここにもパンが置いてあるんですよ~。寄ってみますか?」と、言ってくれました。寄ってみますかと問われたら、この首は縦にしか振れないように出来ています

立ち寄ったのは、「Sonne Garten(ゾンネガルテン)という自然食品屋さん、そこに「Meisterかきぬまs Backstube」のパンが置いてあるのです。

と、いうよりは、この2店は姉妹店のような関係性?ゾンネガルテンさんのほうにリンクしたHPを見ていただくと、そんな様子がうかがえます。すぐ近くに、カフェもありましたよ~

残念ながら、16時頃となるともう商品もあまりなくなっていました

そんな中でも、気になった1点「ミューズリーリング」のみを購入

1_23

大麦が粒々付いた外回りと、中からのぞくレーズンやらクルミやらに惹かれました

持った感じもずっしりでしたが、切ったら凄かった

4_2

オレンジピールやら、ヒマワリの種やら、カボチャの種やら…出てくる出てくる

ライ麦入りですが、酸味はきつくありません。こういうの、流行っているのかしら?私的にはものすごく酸っぱくてもイケちゃいますけどね

とにかく、むぎゅ~っと詰まっていて、粒々もあるし、かなり咀嚼力を要求するタイプですそして…噛むほどに、旨味が出てくるタイプです

パンは半分Rさんに進呈…ご自宅でのパンの切り分けは本当に助かりましたのでね~パン屋さんの方にも、次回は行ってみたいな心に沁みるような、滋味深い味わいのパンでした。

さて、この日最後の1軒へ!GO

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コメント

ミューズリーリング、楽しいパンですね、

ミューズと言うよりは、デメーテル(豊穣の女神)
歩くと足元に花が、咲き乱れたと言う女神を
連想させる、美味しいバンだと思います。

とても賑やかで、そしてとても手強いパンでしたよ

プライスカードだけがたくさんあって、パンが余り残っていなかったので
きっと人気も高いのでしょうね。

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