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一押しクリームパンはおあずけ…@art bread factory 東京店

「ここのコロッケパンとチョココロネはなかなか」、「頑張ったら昼休みに歩いていける距離ですよ」と、Y氏からの情報を受け…行って参りましたよ、管理人さんに自転車借りて

目的地は「art bread factory 」さん、こちらは大阪に本店があるとか、ないとか…なので正式名称は「art bread factory 東京店」のようです。

1
初訪問だったので、記憶した地図での位置を思い浮かべながらえっちらおっちら自転車漕いでいたのですが、難なく発見赤い看板、目立っていいですね

2
お昼過ぎの訪問ですが、まずまず…パンもまだ選べるみたいですもちろん、マストのものは予約済み

4ネットの予習では、「ドーナツの店」的に書いてあったのですが…ハード系もキレイです

見惚れていたら、奥さまがシェフであるご主人は表参道のジャン・フランソワの立ち上げに関わった方なのだと教えて下さいました。な~るほど

このクープ、光っているはずです。いいわ~、欲しいわ~あぁ、でもまだ冷凍庫が

3ハード系もいいのですが、こちらでの一番人気は「薬王寺クリームパン」、2位がマサラドーナツ、3位が白角(つまり角食パン)と、柔らか系やおやつ系が続くようです。

奥さま曰く、催事にはドーナツで出ることが多いので「ドーナツのお店」的なイメージになっているのでは?とのこと…。

5ま、でもそれを窓口にしてこのお店を訪れたら、きっと皆さん概念が変わりますよ。人気メニューにハード系が入ってくるのはきっとこれからですね

噂のドーナツをパチリ

生地にはとてもこだわりがあって、柔らかくて食べやすいのだそうですよ~1個130円(プレーン)は

今回は、でもそのどちらも買っていませんちなみに、こちらの6種類

6_2
手前が左から、コロッケパン、チョココロネ、あんぱん、奥が白角、山食です。

7ヒットはコロッケパン

ボリューミーであるばかりでなく、ソースの甘辛さもコロッケのゆるさ(って言うのか?)もストライク

あまり手に取らないジャンルの食べ物ですが、これなら買うかも

8_2菓子パン2種もいい感じふわっとしているけれど、もっちりもある菓子生地、どちらかというと甘さ控えめ系でフィリングが何でも合う感じです。

チョココロネはぎっちり奥まで詰まっていたところが好印象、ただしオトナ味で柑橘系なところは好みが分かれるかも?!

あんぱんはかなり気に入りました~粒あん、生地とのバランスが絶妙です

9_2
食パンは、角が少々甘めでほろっときめ細かな感じ。山がすっきり味で焼くとむっちりザクザクっと食べられるタイプ。

本当は、角だけ買うつもりが電話したらご主人がもっともっと美味しそうな説明をしてくださったのでつい…両方お願いします!って言ってしまいました

パン屋さんは腕と口で稼ぐ時代になりましたよ、なんちって…でも、きちんと特徴を説明できるシェフって素敵ですよね~次回は是非お会いしてみたいわ

そんなこんなで、たくさん買ってしまったのでクリームパンもまた次回…後日この感動を伝えた同級生Kちゃんは早速行ってくれて「美味しいだけじゃなくて、安い!」と気に入ってくれた模様

私もまた自転車借りて行きますねーご馳走様でした~

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東京23区」カテゴリの記事

コメント

ご近所のパン屋といった 感じの良い店ですね
レポの仕方にもよるのでしょうが ハード系というよりも
お食事、おやつ系と言ったところが 感じられます

お食事系と言っても 民族の違いからなのでしょうか
ハードのカンパーニュ&チーズという食卓ではなく
あくまで 一家団欒 何かを塗ったりサンドしやすいパン

人気店なのも わかる気がします

tajimak2さん、今度はハード系でご報告しますねー

とかなんとか言いながら…また某所でお買い物してしまったので
いつになるやら~

私もお惣菜パンはあまり買わないジャンルですが、甘辛~いソースがかかったコロッケは、時々無性に食べたくなります。そういえば、NIKKEIプラス1でメンチカツのコメントもされていましたね。早速切り抜きました。次はクリ-ムパンの感想も、是非聞かせてください!!

ゆきんこさん、小さな記事に気づいて下さってありがとうございます

基本的に商店街全てパンもしくはパン粉、粉ものでランク付けて提出してみたのですが、「パン粉」部門のメンチカツのコメントが採用されたのでした

ちなみに栄えある私の第一位は鳥取県の商店街の中にある揚げパン屋さんでした

ここのクリームパン、めちゃ気になります。近いうちに…

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