ヤマキ


  •  

メガロス


  •  


旨いもの探検隊


和雑貨 中川政七商店


カレコ

日経


47CLUB

ミナワリ

肉まん


ゼリー


ジュンク堂


スーパー


チーズ


最近のトラックバック

« ちょこっと東金パン屋巡り その2@Boulangerie Moulin | トップページ | モー、トンでもないミスチョイス@Becker's »

祝、開店!Restaurant TANI

会社のBOSSが大好きで、よく連れて行って下さっている「Maison Cache-Cache」restaurantつい先日はあの仲間たちとお誕生会でもお世話になりましたconfident

そこで、長い間シェフを務めていらした谷利通さん…この度めでたく独立開業されましたnote

その名も「Restaurant TANI」、場所は南青山ですheart01…シェフ、またすごいところに開かれましたねcoldsweats02

1
オープンは1月5日だったのですが、オープニングレセプションは1月7日とのこと…年末にご案内状をいただいた時には小躍りしてしまいましたよdash待ってましたon

BOSSから「レセプションには伺えないのでお花を贈るように」との指示があったので、5日と7日、どちらに送ったらいいか…チラリとお電話させていただきました、久しぶりに耳にした声はとてもお元気そう、張り切っていらっしゃる様子がうかがえましたよwink

2招待状は、ご丁寧に私宛てにも送って下さったので、もちろん!行って参りましたrun

3谷シェフのお料理、大好きだったのですheart華があるというか、まずは目で楽しませていただき、その後に舌が踊るという感じでしょうかbell

あぁ、またあのお皿が見られるのね、と思うとワクワクしますhappy02

一番上の写真をご覧いただいてお分かりになるように、玄関は花でいっぱいcherryblossomもちろん、「Maison Cache-Cache」さんや、姉妹店の「アラジン」さんからのものもありました。

4私が花屋さんでお任せし、お店の人が「では、フレンチっぽい感じでお送りしておきます!」と言っていたアレンジフラワーsweat02あるかな~、と探したら…お店の中の、結構いいポジションに置いて下さってました。

いやいや、飲食関係でもなんでもないところなのに…シェフ、お気遣いありがとうございますheart04

7左の写真は「RESTAURANT Kobayashi」さんから、そして会場には「Bistrot Taka」の高萩シェフのお姿も…あらら、やっぱり世の中狭いもんですね~coldsweats01方々で食い散らかしているので闇のリストに載っていないといいのですがsweat01

レセプションは15時から、早めに行って店内撮影させてもらってサクッとご挨拶して帰ろうと思っていたのですが、それどころじゃなかった!時間前に既に着席したら満席くらいの状態、そして続々と人が訪れますfull

す、凄すぎっsweat01シェフに全然近づけないbearingってことに、本来ならなる状況なのですが…そこは年齢的なアレでソレで、特に体の上部の皮膚が厚くなっておりますものでね~、ちゃっかりしっかりお話伺ってきましたよscissors

5
まずは、「写真撮らせて下さい!」とお願いし、「カッコよく撮ってくださいね~」とのお返事だったので渾身の1枚cameraってーかオートモードですけどbleah

8え~、では私がゲットした「Restaurant TANI」情報の全てをkaraoke

店内には、お客様がたくさんいらしたので、あまり良い角度で写真が取れなかったのですが、黒とクリームっぽい暖かみのある白で落ち着いた雰囲気notes

席数は着席で26席、定休日は日曜日と第二月曜日、当面は奥様とおふたりなのでディナーのみとなります。(ランチは2月頃からぼちぼち?)

9お料理は3800円、5500円、7500円のコースと、10000円以上のお任せコース、あ…アラカルトをやるのかどうか伺い忘れましたshock

ちなみにランチは2500円くらいからと考えていらっしゃるとか、そうでないとか。

そこになんと!常時500本くらい置くというセラーもあるのですwine右の写真のように、客席からちらりと中が覗ける窓が付いていますeye

たまたま、扉があいたので…中はこんな感じですbleah

10
26席に、500本ものワイン…贅沢ですね~catface価格は4000円くらいのリーズナブルなものから上は限りなくsign02産地もフランス中心に、いろいろな意味で幅広く取りそろえるとかbell

ひとりで心細かったのですが、たまたま近くにいらしたグループの方々とお話しさせていただきました。その方々はワインが大好きで、いつも「Maison Cache-Cache」にはワイン持ち込みで行かれているとのことでしたので…このセラー、きらりと光る眼でご覧になっていらっしゃいましたよsmile

受付でいただいた、シャンパンとテーブルに用意されたオードブルbarとにかく、人が多いので…写真を撮るのも憚られる、はずなのですが~sweat02

6
お料理は次々に出てきますが、お客さんも多いので厨房は戦争状態だったに違いありませんbomb

11

カリフラワーのスープ、そして鴨の燻製サラダrestaurant

12
開場から40分経過、でもまだまだ続々と来場者がrecycleいったい何人?こんなに入って床は大丈夫かしらってくらいにもう満杯の満員ですwobbly

そんじょそこらの夏の海水浴場よりもここのほうが?ってくらいの大盛り上がり、身動きもとれないはずなのになぜかテーブルはささっと片付いていったり、そうでなかったりするところが不思議ですdash

ま、それはさておき…やはり谷シェフのご人徳というか、お人柄というか、そして…腕がこうして人を呼ぶのでしょうねconfidentあまり長居してもお邪魔でしょうから、私この辺りで退散させていただきました。

ので、お料理の続きは是非、お店に食べに行ってみて下さいませ(回し者か?)

季節の食材を使っていきたい、とのこと。ただ、今年はジビエはどこまでできるか…とも仰っていました。シェフ、頑張って下さいrock

谷シェフと、谷シェフのお料理が大好きな人々に囲まれた、素敵なひと時をありがとうございましたheart私も近いうちに行きますね~wink

« ちょこっと東金パン屋巡り その2@Boulangerie Moulin | トップページ | モー、トンでもないミスチョイス@Becker's »

お薦め品」カテゴリの記事

食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

「Restaurant TANI」なかなか、良い場所に 店を出されましたね
渋谷、青山あたりで 遊んだ後、仕事の後 静かに食事
そんな時に 行きたくなる お洒落な地域です。

写真の撮り方がうまいのか、パーティのざわついた感じは無く
料理一つ一つが 素材の良さを良く出した 美味しい拵えです
値段も リーズナブルで ありがたいな、

一度、誰かと、行ってみましょう( ̄ー ̄)ニヤリ

tajimak2さん、お褒めの言葉をありがとうございますhappy01道具が良くなったからでしょうかね~cameraいやいや、素材がいいからです!谷シェフのお料理は本当に本当に素晴らしいので、是非是非行ってみて下さいheart

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1034657/43659511

この記事へのトラックバック一覧です: 祝、開店!Restaurant TANI:

« ちょこっと東金パン屋巡り その2@Boulangerie Moulin | トップページ | モー、トンでもないミスチョイス@Becker's »

2015年5月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
無料ブログはココログ